吃香蕉、啃蘿蔔能通便?吃不對便秘更嚴重!看完別再做傻事了

大便不暢?吃香蕉、啃蘿蔔、實在不行喝點油……這些流傳已久的通便法,真的行得通?東南大學附屬中大醫院臨床營養科營養師夏朋濱強調,食物吃對才可通便,吃錯會讓你的腸胃越來越堵。

香蕉

選熟的才通便

很多人都認為,大便不通吃點香蕉可以潤腸,緩解便秘。其實,只有熟透的香蕉才可以。

沒有熟透的香蕉對消化道有收斂作用,會抑制胃腸蠕動,並沒有通便的作用,如果多吃了生的香蕉不僅不能通便,反而會加重便秘。

那麼,香蕉怎麼算熟了?挑時可選擇表皮顏色偏黃、帶少量麻點的香蕉熟得較好。

白蘿蔔

中老年虛秘不適用

白蘿蔔是常見的通氣食物,也有人認為可通便。但便秘分很多類型,比如內熱上火導致的熱秘、脾腎虧虛和津液虧虛導致的虛秘等。中老年的便秘情況多為虛秘,就是胃腸動力不足。

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白蘿蔔有消食解氣的作用,脹氣性便秘吃點確實管用,但對於中老年人來說,本來氣就不足,再瀉瀉氣,便秘可能就更嚴重了。

芹菜

不可過量食用

芹菜中膳食纖維可幫助緩解便秘,但過量食用會引起脹氣和腹痛,胃腸功能差者,多食反而會刺激胃腸道。

並不是所有富含膳食纖維的食物都有通便作用。膳食纖維包括可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維,不溶性纖維會吸水膨脹,增加大便量,光吃這種膳食纖維,可能使得大便乾結,甚至加重便秘。應配合可溶性膳食纖維,如配合蔬菜、菌藻類、水果等,通便效果才好。

香油

菜中加幾滴香油

老人易便秘最主要原因是腸道有「燥」,而香油性涼,入大腸經,一能清除燥熱,二能滋潤腸道,香油的滑膩之性正好可幫助排便。

在涼拌菜時淋上幾滴,或炒菜出鍋前加幾滴,能增加香味,需注意,香油不要放太多,其香味實在太濃,加多會影響飯菜味道。需注意,脾虛腹瀉者不宜食香油。

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康康君提醒注意膳食營養的合理攝入,別認為少吃點就能緩解便秘,恰恰相反,食物越少,大便量越少,越不容易刺激腸道促進排便。

(本文參考資料:健康時報2016-05-27《吃對才能便通》、2016-03-01《有麻點的香蕉熟得好》、2011-07-18《防便秘老人常吃香油》)

編輯:鄭新穎

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