為什麼你應該少喝牛奶？研究者發現了它的7個副作用！

牛奶是大家都一致推薦的健康飲品，喝牛奶的好處更不用多說。適量的喝牛奶對身體是有健康益處的，但是生活中有很多人把牛奶當水喝，這種習慣卻是要不得的。牛奶雖好，但是它也可能會有一定的副作用，如果大量飲用，可能會給身體健康埋下隱患。

1. 乳製品可能會導致骨骼問題

每天一杯牛奶，強壯你的骨骼。牛奶的一大銷售賣點就是富含鈣，能夠強壯骨骼。然而，很多人不知道的是，喝過多的奶反而可能會增加骨折的風險。牛奶中雖然含有鈣，但是也含有大量的蛋白，攝入過多可能會使身體呈酸性，我們的身體就會主動分泌鹼性物質來中和。而鈣是鹼性物質的主要來源，於是骨骼里的鈣就被犧牲了，導致骨質疏鬆的發生。

2. 可能增加癌症發展的風險

酪蛋白是奶製品中的主要蛋白質。有研究表明，它能促進腫瘤的生長和發展。一些研究甚至發現，由飲食中的酪蛋白而帶來的癌症發展的風險比暴露於潛在的致癌物中還要高。牛奶中含有一種叫做「類胰島素樣生長因子I」的物質，能夠促進癌細胞分裂。

3. 乳製品中可能積累高濃度農藥

農藥一直是乳業發展中的一個大問題。一項對居住在夏威夷的449名日裔美國人進行的研究發現，年輕時候飲用被農藥污染的牛奶的人很有可能患上帕金森疾病。研究人員在夏威夷的牛奶中檢測到了高水平的七氯環氧化物。含有七氯環氧化物的牛奶可能會破壞大腦中的SN神經元，這也是帕金森的一個重要標誌。

4. 它可能含有激素

牛奶中可能含有雌激素和孕激素，會造成兒童早熟，女性患乳腺癌，男性患前列腺癌的風險增加。

5. 可能會增加抗生素暴露風險

抗生素的濫用讓牛奶和其他乳製品中抗生素殘留成為一大問題。如果處理不好，或購買到劣質奶，就可能會增加抗生素暴露風險。

6. 即使是巴氏殺菌奶也可能含有微生物

牛奶和其他奶製品中可能會含有食源性致病菌，如沙門氏菌、大腸桿菌等。近些年，由於飲用含有沙門氏菌、大腸桿菌的牛奶而造成的食源性食物中毒事件仍時有發生，嚴重的甚至會產生致命的後果。

7. 1型糖尿病和多發性硬化症的風險更高

我們的免疫系統通常可以保護我們免受微生物和其他有害物質的傷害。但如果它失去了對有害物質的識別和區分能力，它可以攻擊我們自己的身體。這些「自動攻擊」可以通過暴露於外源多肽觸發（包括奶製品中發現的動物蛋白片段）。這會導致我們的免疫系統變得「混亂」，造成一些自身免疫疾病，包括過敏、1型糖尿病和多發性硬化症等。