自助餐廳用餐 魚肉里吃出異物

用餐近尾聲 魚肉里吃出「異物」

昨天下午4點，市民劉先生一行6人，到迅馳廣場4樓的一家自助餐廳就餐，5點半左右，用餐快結束時，一塊魚肉被發現異常。

店方：願免收餐費 送禮券作補償

劉先生說，包括他妻子在內的4個人都吃了這塊鱈魚，他認定，4個人都吃了存留在魚肉內的疑似蟲子的異物。劉先生馬上向餐廳反映情況，店方表示因為不確定劉先生所指的是否是蟲子，他們可以聯繫魚肉的供貨商。而店裡給出的解決辦法是，免收六人的餐費，還贈送代金券作為補償，這個辦法劉先生拒絕接受。

餐廳經理：撤掉食物 配合顧客做體檢

自助餐廳經理表示，他也不確定魚肉內的條狀物體到底是什麼。在沒有弄清楚條狀物體是什麼之前，他們會先將這道菜品撤掉，至於魚肉內的不明物體是什麼，還需要供貨商到場來解釋，但截止7點40分記者離開時，供貨方還沒有到場。劉先生決定，先帶家人去體檢，然後再繼續維權。

餐廳經理：食物沒有做專業鑒定 不好下結論

今天中午，自助餐廳負責人梁經理表示，他們已經和劉先生取得聯繫，下午會帶幾人去醫院檢查，並協商解決方案。梁經理說，昨晚他也在場，不過顧客劉先生始終沒有讓他拿過魚肉仔細查看，加上距離遠，又沒有專業鑒定，魚肉內的不明物體究竟是什麼，他不好做結論。

供貨商：沒有見到魚肉 從未被投訴過

梁經理表示，餐廳內的鱈魚是供貨商提供的，他們只是打開包裝，之後將魚肉放到餐區。而供貨商張女士表示，昨晚她趕到餐廳時，劉先生已經帶著鱈魚離開了。自己做冷凍食品生意16年，給幾家餐廳供貨，從未有任何餐廳投訴過食品中有異物的事。

供貨商：有相關手續 鱈魚在保質期內

隨後，張女士給記者傳來了自己凍品行的食品經營許可證、營業執照、中華人民共和國出入境檢驗檢疫入境貨物檢驗檢疫證明的複印件。在檢疫證明上標註，品名：凍狹鱈魚，後面有一串英文，入境日期2017年4月14日。張女士說，鱈魚在保質期內，如果劉先生有異議，可以去相關部門對手中的鱈魚進行鑒定。

店方帶顧客體檢 此事已協商解決

下午三點，記者電話聯繫了劉先生和梁經理，雙方表示，幾個人的身體檢查結果沒有問題，劉先生決定不再追究店方和供貨商的責任。梁經理也向顧客道了歉，承諾會改進工作，不讓類似情況再發生。