橄露Gallo經典特級初榨橄欖油試用之肉醬寬扁意麵

這個寬扁意麵煮出來外觀看上去很像挂面，其實是大大不同的，這個質地硬多了，口感好很多。真正的意麵我不會做，就算會，也不一定是自家喜歡的口味，所以我做的這個肉醬意麵是根據自家口味純中式做法來做的，簡單而營養，偷懶不想做飯炒菜的時候，做一碗熱熱的肉醬意麵是個非常不錯的選擇喲......

橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿蔔素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，並且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。尤其是中老年人關愛心腦血管健康要多食用橄欖油喲。

主料:寬扁意麵300克 西紅柿一個 洋蔥半個 瘦肉100克

輔料:生薑一小塊 大蔥一小段 大蒜一瓣 橄欖油適量 鹽適量 番茄醬適量

橄露Gallo經典特級初榨橄欖油試用之肉醬寬扁意麵的做法步驟

1. 準備好原材料

2. 鍋里放入足量水，燒開，放入意麵煮熟

3. 西紅柿去皮切成丁

4. 洋蔥切成小丁

5. 瘦肉剁成末

6. 蔥姜蒜切成末

7. 鍋燒熱，加入適量橄欖油燒到六七成熱

8. 爆香蔥姜蒜末

9. 加入肉末翻炒

10. 加入西紅柿丁、洋蔥丁、番茄醬、鹽，翻炒，多炒一會，充分融合味道

11. 加入適量開水，一直炒到變濃稠

12. 煮熟的意麵撈出，盛入做好的肉醬即可

小貼士

一、煮意麵的時候水要多放一些；

二、肉醬要多炒一會，充分融合味道。