吃米飯真的會變胖嗎？

之前聽過一種說法，一碗米飯相當於一碗糖，吃米飯很容易發胖。只要減肥的妹子，一說到米飯頭搖的跟撥浪鼓似得：「主食！熱量！不可以吃？

不吃米飯就能減肥？哼！你的胖鍋，米飯不背！

米飯合理搭配吃就不會胖。雖然，米飯中碳水化合物和水分含量豐富，but脂肪含量極低，看清楚哦，極低！單看熱量，100克煮熟的米飯熱量為115千卡左右，相當於一個半蘋果的熱量，小姐姐們放開肚皮吃水果的時候可得當心呦。需要注意的是，米飯在很大程度上會影響血糖，so，各位在減肥期間應該對餐點進行合理搭配，血糖突升突降的情況，容易比平時更快引發人體的飢餓。怎樣吃米飯不胖反瘦？

1、一定要吃，但是要hold住熱量

若是想要長期保持健康苗條的話，其實是一定要吃米飯的。非常在意熱量的小夥伴們，可以減少米飯的攝取量。天生飯量大？沒關係，給你倆小tips~

① 用小碗吃呀！！！有人吃得多，可能並不是胃口有多大，而是心理因素。在飢餓的狀態下聞見香味或看見美食會有一種衝動，想要快速吃掉它，而其中，餐具也起到了一定推動作用，因此，建議大家換小碗吃自然就吃得少了。

② 先喝個半飽吖！！！建議在吃飯前先吃流食，比如一杯清水或一碗清淡營養的蔬菜湯，這樣就能很輕鬆地避免吃多啦。另外，蔬菜湯中含有豐富纖維素，熱量低，同時還能滋潤腸道，媽媽再也不用擔心我脹肚子啦！有人喜歡吃重口味的的湯汁泡飯，但這可不是個好習慣哦~

2、避免過度洗米，泡爛了還怎麼吃？

許多人在洗米的時候總覺得多洗幾遍才幹凈，其實，過度洗米會損失大米中的很多營養物質，2次足矣。

3、適量為米飯加點「配菜」加「小豆豆」紅豆、芸豆、干豌豆、蠶豆、鷹嘴豆等各種豆類飽腹感特彆強，消化速度特別慢，血糖升高特別平緩。由於它們的蛋白質含量高，減肥期間用它們和米飯一配合，有嚼勁還吃不多。

加「膠質」小麥粒、薯類、燕麥、大麥等含有膠狀物質的粗糧主食，屬於可溶性膳食纖維，它們所含的維生素和礦物質可以提高食物的黏度，延緩消化速度。在日常生活中，煮飯煮粥時放一些燕麥，還能提升一些口感。加「蔬菜」這個不用多說了吧，蔬菜中所含的的纖維素能增加米飯體積，所以在米飯中放點一些高纖維蔬菜，不僅營養豐富還不容易發胖，是減肥不錯的選擇哦。

減肥語錄：女生一定要愛自己。你就記住：胖子沒前(錢)途！你再有本事心地再好，也是只是 個好胖子。