【名醫話名葯】小茴香究竟是調味品還是中藥?

小茴香的種實是調味品,而它的莖葉部分也具有香氣,常被用來作包子、餃子等食品的餡料。同時,小茴香也是一味中藥,並且具有很多神奇的功效!小茴香有散寒止痛,理氣和胃的功效,陰虛火旺者慎用。

小茴香的功效

你以為小茴香只能治失眠而已嗎?那就太小看它啦。

01緩解肩頸痛

茴香籽一兩,生鹽炒熱之後,做小布袋敷在脖子,30分鐘,一天2次。這種熱敷袋非常好用,胃痛也可以用它,肩周炎也能用它,敷肚臍還能補腎。

02防止骨質疏鬆

一項研究成果表明:食用茴香能防止骨骼礦物質的流失和骨質疏鬆症產生。這是因為茴香能減少破骨細胞的數量,從而對骨骼起到了保護效應。

03護肝利膽

小茴香揮發的茴香油能夠促進肝組織細胞的再生,對於患有肝類疾病的人,能夠有效的抑制肝病細胞的繁殖生長,促進正常肝細胞的繁殖再生。小茴香中的多種營養元素及其特有的茴香油等,能夠起到促進膽汁分泌的作用,使得膽汁的固體成分比重增加,從而達到護膽的作用。

04理氣和胃

如遇胃寒嘔吐、食欲不振、胃脘脹痛者,可與乾薑、木香等配伍使用。慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍的病人表現出胃脘冷痛、喜溫、畏寒肢冷等癥狀的,可用小茴香100克、生薑200克同搗,再炒黃研末,於每日早晚用小米湯送葯10克治療。

如果你肚子有些痛批微醺韓,可在做菜時加點小茴香,或把小茴香加到米粥中。

05通便

小茴香小茴香所含主要成分為茴香醚、甲基胡椒酚、黃酮等,具有抑菌、調節胃腸功能、利尿、利膽、保肝等作用。如果是便秘,取小茴香3克、蘿蔔子(萊菔子)3克共研細末,開水沖服,每日2次。

06殺菌

小茴香除了能揮發茴香油,還含有茴香醚的成分。茴香醚是天然植物中難得的殺菌抗生素,能夠有效的殺滅大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌預防胃癌,同時還能夠起到暖胃護胃的作用。對於那些畏寒胃弱的人而言,在飯菜中少量加點小茴香,不僅能夠暖胃護身,還能夠有效的預防多種感染性的腸胃疾病。

07調節氣管

小茴香引起含有獨特氣味,不僅能夠起到刺激腸胃的作用,對於氣管黏膜的異樣,也能夠起到刺激作用,從而保證氣管的氣順氣通。

08祛寒止痛

對寒濕、氣滯引起的子宮虛寒、腰背冷痛、肚腹脹滿、大便溏稀及疝氣等有很好的療效。

09食療作用

香料每次3~5克,茴香菜每次60~80克。適合脾胃虛寒,腸絞痛、痛經患者用於食療。在用於滷菜的製作時,與花椒配合使用,效果最佳。

功用主治

溫腎散寒,和胃理氣。

治寒疝,少腹冷痛,腎虛腰痛,胃痛,嘔吐,干、濕腳氣。

①《千金·食治》:主蛇咬瘡久不瘥,搗敷之。又治九種瘺。

②《唐本草》:主諸瘺、霍亂及蛇傷。

③《開寶本草》:主膀胱、腎間冷氣及盲腸氣,調中止痛,嘔吐。

④《日華子本草》:治干、濕腳氣並腎勞頹疝氣,開胃下食('食'一作'氣'),治膀胱痛,陰疼。

⑤李杲:補命門不足。

⑥《傷寒蘊要》:暖丹田。

⑦《玉揪葯解》:治水土濕寒,腰痛腳氣,固瘕寒疝。

⑧《本草求真》:肝經虛火從左上沖頭面者用之。

⑨《隨息居飲食譜》:殺蟲辟穢,制魚肉腥臊冷滯諸毒。

⑩《中藥形性經驗鑒別法》:治慢性氣管炎。

⑾《吉林中草藥》:散寒止痛。

治疝氣,腎寒小腹痛,胃痛,腰痛,遺尿。

小茴香偏方

1、治小腸氣疼悶,不省人事:小茴香(鹽炒)、枳殼(麩炒)各一兩,沒藥半兩。諸葯為末。每服一錢,熱酒調下。(《聖惠方》)

2、治胃痛,腹痛:小茴香子、良姜、烏葯根各6g,炒香附9g。水煎服。(《江西草藥》)

3、治腎虛腰痛,轉側不能,嗜卧疲弱者:小茴香(炒,研末)。破開豬腰子,作薄片,不令斷,層層摻葯末,水紙裹,煨熟。細嚼,酒咽。(《證治要訣》)

4、治遺尿:小茴香6g,桑螵蛸15g。裝入豬尿胞內,焙乾研末。每次3g,日服2次。(《吉林中草藥》)

5、治胃脘部、脘腹部脹痛:小茴香、枳殼各12克,台烏葯10~12克,川厚朴8~12克,佛手8~10克,陳皮、甘草各8克。用法:加水煎成300毫升,每日分2次溫服。

6、治痛經月經來潮時小腹冷痛,面色蒼白無光澤,舌質淡,苔白,疼痛處得熱則舒,疼痛嚴重者嘔吐,脈虛無力:小茴香、川芎、當歸、香附各10克,淡吳茱萸3克,姜半夏、炒白芍各12克,延胡、党參各15克,炙甘草8克。

7、治潰瘍:小茴香、香附、白芷各10克,烏賊骨、炒田七粉各15克,延胡12克,大黃6克。共研為細末,裝入1號空心膠囊內。每日3次,每次3粒,空腹服。不但可制酸、止痛,而且有助於潰瘍的癒合。

8、治疝氣:小茴香、柴胡各10克,荔枝核32克,青皮、赤芍各8克,延胡、川楝子(炒香)、川厚朴各12克,橘核20克,昆布15克(先洗去鹽分),蜜棗3枚,加水煎至400毫升,每日分2次溫服,可連服3~5劑。

9、治虛氣衝上耳鳴而聾:茴香(炒)、木香、蓽澄茄(去蒂)。共為末。外以青鹽為末入糯米粉內煮糊為丸。每服三四十粒鹽湯下。(《澹寮集驗方》青鹽下氣丸)

10、治蛇咬久潰:小茴香搗末敷之,小茴香20g,開水沖泡代茶飲,於1.5小時內服完。旋即電針腎俞、膀胱俞、阿是穴及同側足三里,然後跳躍跑步0.5小時,每日1次。治療37例,結果排石率為62.1%,總有效率為94.6%。

小茴香常見中藥方

潰瘍病屬虛冷者

這類慢性潰瘍病患者多面色泛白少光澤,食慾較差,或天冷時發作,或偶有泛酸,或經胃鏡檢查有淺表性潰瘍者,脈多虛,舌質淡紅,苔白略厚。

方葯:小茴香、香附、白芷各10克,烏賊骨、炒田七粉各15克,延胡12克,大黃6克。

用法:共研為細末,裝進1號空心膠囊內,逐日服3次,每次用溫開水送服3粒,空腹時服。不但可止酸、止痛,而且有助於潰瘍的癒合。

胃脘部、脘腹部脹痛

主要表現為胃脘部脹痛或脘腹部脹痛,噯氣或放屁后略為減輕,舌質淡紅,苔白或厚者。

方葯:小茴香、枳殼各12克,台烏葯10~12克,川厚朴8~12克,佛手8~10克,陳皮、甘草各8克。

用法:加水煎成300毫升,逐日分2次溫服。

隨症加減:①舌苔黃厚者,加蒲公英15~18克,藿香8克(後下),白蔻仁6~8克(後下),砂仁6克(後下);②舌苔白而厚,舌質淡,且頻泛清涎者,加桂枝4~6克,乾薑3克。

留意事項:服藥期間忌生冷之品(如冰淇淋、冷飲、西瓜等),以及酒、糯米、紅薯、芋頭、黃豆等易產氣食品。

痛經

月經來潮時小腹冷痛,面色蒼白無光澤,舌質淡,苔白,疼痛處得熱則舒,疼痛嚴重者嘔吐,脈虛無力。

方葯:小茴香、川芎、當回、香附各10克,淡吳茱萸3克,姜半夏、炒白芍各12克,延胡、党參各15克,炙甘草8克。

用法:加水煎成400毫升,逐日分2次溫服。

隨症加減:①如經血見有成塊且黯紅者,加丹參15克,莪術8克;②月經偏多者,加炒田七粉3克(分2次用中藥水送服);③氣短乏力,可另用人蔘6~10克燉服。

留意事項:忌食冷涼生冷之品,如冰淇淋、冷飲、西瓜等。

睾丸鞘膜積液

主要表現為睾丸腫大,腫塊與睾丸皮膚並不粘連,且腫塊如囊樣,或經醫院確診為睾丸鞘膜積液者。

方葯:小茴香15~18克,川楝子(炒香)15克,橘核12~15克,豬苓18克,台烏葯12克,青皮、赤芍各10克,海藻(另包,用水洗往鹽分)12克,蜜棗4枚。

用法:加水煎成400毫升,逐日分2次服。

隨症加減:①睾丸腫脹而硬,加澤蘭10克,莪術12克,昆布15克;②睾丸墜脹,優特鋼加柴胡10克,升麻9克;③氣短、疲乏無力者,加黃芪12克,党參15克,柴胡8克,升麻6克。

冷疝睾丸偏墜疼痛

疝氣俗稱「小腸氣」,表現為睾丸腫大、小腹冷痛,喜溫,面色蒼白,睾丸脹痛,步行或用力時較為明顯,平卧或休息時略為減輕,或經醫院確診為「疝」者。

方葯:小茴香、柴胡各10克,荔枝核32克,青皮、赤芍各8克,延胡、川楝子(炒香)、川厚朴各12克,橘核20克,昆布15克(先洗往鹽分),蜜棗3枚。

用法:加水煎成400毫升,逐日分2次溫服,可連服3~5劑。

小粒尿路結石引起尿痛、排尿不暢

輸尿管下段結石或膀胱結石,凡直徑在0.4~0.6厘米,長度在1厘米以內,輕易引起的尿痛、排尿不暢。

方葯:小茴香12~15克,台烏葯、八月扎、虎杖各15克,雞內金12~18克,金錢草20~30克,甘草10克。

用法:加水煎成500毫升,逐日分2次溫木地板服,一般服4~6劑。

隨症加減:①血尿,加茜草根15克,小薊15~18克,或用田七粉5克分2次用上藥送服;②尿黃而短,加萹蓄15克,瞿麥12~15克;③氣短乏力,加党參15~18克

仁醫堂名醫館健康小助手

>>>>各種健康養生、疑難雜症看這裡!!!!!!!

【結語】

歡迎關注、評論、轉發、收藏~

如果您覺得本文有什麼不妥之處,歡迎您在評論區里指出,您的建議是我們進步的最大動力。您也可以把您關心的疾病問題發在評論區,小編會整合后做相關分享,期待您的留言與意見!

監製/編輯:暢暢

單位:仁醫堂名醫館

你可能會喜歡