5款營養豐富口感秒的家常菜, 又香又下飯!

[突然]小米糊辣仔雞胗

主要成份：小米胡椒、雞肉、大蒜、鹽、醬油、黃酒；

實踐

1。雞胗冷水下鍋煮熟切片的顏色。我第一次看網上說要盡量切薄得多，我發現它太薄，口感清爽幾乎不來，突然明白了為什麼吃雞胗切-一個漂亮的外面，和容易熟，保持清爽的感覺。如圖所示，介紹了兩種切削方法。

2。切片的雞胗放入鹽和醬油加黃酒腌制半小時以上。把大蒜切成大蒜，把小米辣椒切成一小份備用。

三.鑊油，再加入蒜和小米椒辣甜，炒腌好的雞胗，因為沒有調料。直到雞胗煮熟，可服！

提示：如果你覺得太熱了，你也可以撒上cilantra，和大家一起吃多一點香，稍有緩解，辣的感覺。

[可樂排骨]

配料：豬肉5, 5克，生薑，大蒜，炎熱乾燥的皮膚3 ~ 5，一瓶百事可樂，一個小^ _ ^八角八角和桂皮有兩勺糖，最好的；

實踐

1.排骨洗凈，涼水下鍋，放幾片姜，開煮20分鐘，把臟沫子撇掉。

2.炒鍋中加4勺清油，放兩勺糖，用鍋鏟不停攪拌，某一瞬間糖會泛起白色的小泡沫，這時候就是最佳時機：排骨下鍋！不停翻炒！會發現排骨顏色變得非常漂亮！

三.三分鐘后，倒進一碗剛剛燒好的湯里，然後加一碗可樂，水面基本上都是排骨。加入姜蒜辣八角茴香的皮革，兩茶匙鹽，燒開小火蓋！

大火4.30分鐘后，如果發現果汁，可以加一點肉湯，煮開。在桌上發球。

芝麻菠菜[ ]

材料：菠菜、芝麻、鹽、味精、糖、蒜泥、熱水；

實踐

1。將清水打開，將菠菜煮開，將冷水、水擠乾淨，將其壓緊在小碗中，倒在盤子上，然後把碗放下，成型；

2。一匙芝麻醬、鹽、糖、味精、水適量用匙攪勻，加入蒜泥拌勻；

三.on the spinach.

【爆炒肉皮】

材料：豬2、洋蔥和大蒜，一些蔣若淦數，紅辣椒1個，青辣椒1個，一個明星，一片葉子，一個大，草果1湯匙醬油、料酒、醬油、半匙，糖半茶匙，鹽和一些；

實踐

后1。豬皮洗凈后，取一隻鍋，放入冷水內，放入豬皮，倒入一匙酒，開水后煮10分鐘后撈出；

2。當皮膚有點冷時，用刀刮傷背部的皮膚，油乾淨，切細絲待用；

三.把電壓力鍋，鍋水在皮膚上，加蔥、姜、八角、茴香、香葉、草果各一個，一勺料酒，下鍋后20分鐘，撇去調味，去除皮膚絲，瀝干；

4。取鑊，放入食油，加入蔥、姜、蒜、炒，加入皮絲，煸炒，加入醬油1湯匙醬油，半湯匙，半茶匙糖，攪拌均勻，加入辣椒、干湯、鹽鍋；

辣雞肉沙拉[ ]

配料：雞肉（鍋熟）、醋、醬油、蒜、胡椒粉、芝麻、辣椒粉、糖、胡蘿蔔、黃瓜根半根；

實踐

1。切碎胡蘿蔔和黃瓜的雞肉；

2。將熱油倒入鍋內，放入胡椒粉、胡椒粉和芝麻，迅速攪拌成熱油；

三.麻辣油和醋、醬油、白糖、蒜汁，調合在一起；

4。將雞肉和胡蘿蔔放入同一容器中，拌好汁攪拌均勻；

小貼士：熱油是熱油時，當油加熱后倒入碗中時，應用筷子迅速攪拌。否則，有些油溫度過高的調料會被燒壞。