加州大學戴維斯分校孔子學院成功舉辦亞洲美食節

2018-02-13
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當地時間2月8日傍晚，戴維斯老兵紀念中心張燈結綵，喜氣洋洋、美食飄香，人頭攢動，熱鬧非凡，由美國加州大學戴維斯分校孔子學院主辦、李錦記和天仁茗茶友情贊助的亞洲美食節隆重開幕。來自不同國家、不同膚色的700餘名師生和當地民眾參與了此次美食之旅。戴維斯加州大學主管全球事務的副校長喬安娜．瑞格爾斯卡（JoannaRegulska）蒞臨現場，盛讚戴維斯加州大學孔子學院為服務大學師生和社區做出的貢獻。

來自戴維斯、瓦卡維爾、薩克拉門多、聖何塞的商家帶來了中國各地、韓國、泰國、尼泊爾、印度、日本、中亞等國家與地區的百餘種美食。從四川火鍋到泰式火鍋，從傳統美食到創意美食，從本地餐廳到網紅廚房；壽司、辣子雞、楊枝甘露、中東烤串、武漢精武鴨脖、創意甜點泰式馬卡龍、印度咖喱雞肉飯等各色美食令人垂涎三尺。賓客們穿梭各美食展台開啟味蕾之旅，或品味家鄉味道，或嘗鮮異域風味，流連忘返。

活動現場洋溢著中國新年的喜慶氣氛，高高掛起的大紅燈籠、五彩繽紛的氣球、點綴其間的「福」字鞭炮、「吉祥」「如意」掛件和中國結。美食展廳內歡聲笑語，賓客們在歡快的民樂中品味美食，新朋老友，三五成群，品味美食；展廳后的庭院露天餐桌座無虛席，親朋好友歡聚分享美食；整個會場充滿了幸福歡樂的味道。主辦方安排的歡樂照片屋錦上添花，給「吃貨們」大快朵頤之餘帶來更多歡笑，賓客們紛紛身著中國傳統服飾，攝影留念，定格歡樂時光。

加州大學戴維斯孔子學院是全球首家以中國飲食文化為主題的特色孔子學院，自2013年成立以來，致力於中國「食文化」「茶文化」和「酒文化」推廣，開設系列講座和工作坊，增進民眾對中華美食文化的了解。亞洲美食節以美食為媒，以孔院為橋，搭建亞洲美食文化交流平台，促進多元文化交流。賓客們開心而來，盡興而歸，對一站式的亞洲美食體驗活動讚不絕口。