水果一次性吃不完怎麼辦呢?保存水果也是有技巧的
這種情景是不是常在你家出現呢
採購一大堆水果
一股腦全塞進冰箱
等上幾天之後
就要時不時地把冰箱里的壞水果清理出來
其實,很多水果不適合立馬放冰箱
下面小編就來詳細給大家科普一下
水果怎麼保存不容易壞掉
通常來說,水果的保存溫度介於7℃和13℃之間
在把水果放入冰箱冷藏時先不要清洗
以塑料袋或紙袋裝好
防止果實水分蒸發
可在塑料袋上扎幾個小孔,保持透氣
蘋果
放在冰箱可保存較長時間
但要注意的是
不同品種的蘋果保存期長短也會影響口感
如紅富士在冰箱中保存10~15天也有較好的風
而秦冠、紅冠如果放置過久
果肉會因過熟而變得較軟
橘子
一般情況下
橘子是可以在常溫下保存的
將橘子放在常溫、乾燥
通風、陰涼的地方進行保存的話
一般來說可以放一周左右
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香蕉
不宜入冰箱,在12℃以下的環境貯存
會加速其發黑
建議買香蕉時挑選稍生的
如果臨時想吃,可把香蕉和蘋果同裝一個袋內
紮起袋口,香蕉就能在幾小時內速熟
如果香蕉買來就成熟了
可在陰涼處吊起,就能多放幾天
荔枝
將新鮮荔枝用報紙包住
放進塑料袋,再放進冰箱冷藏
冷藏過程中,報紙可能有少許的濕
不用換另外新的報紙,這樣可保存四五天
荔枝顏色依然鮮嫩,肉質依然爽口
梨
用2~3層軟紙分別包好
將單個包好的梨裝入紙盒
放進冰箱內的蔬菜箱中
一星期後取出來去掉包裝紙
裝入塑料袋中,不扎口
再放入冰箱冷藏室上層
西瓜
西瓜可挑選表面光滑的成熟西瓜
放入10%左右的食鹽水中浸泡15分鐘左右
然後裝入塑料袋裡密封好,置於陰涼處
這樣存放的西瓜保鮮期可延長數倍
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桃子
水蜜桃宜低溫保存
冷藏溫度為-0.5℃~0℃
但冷藏時間不宜過長,否則影響口味
水果類保存方法
第一類:
不要放入冰箱,否則會凍傷的如:香蕉、楊桃、枇杷等。
第二類:
可以放入冰箱,但一定要先催熟的如:酪梨、榴槤、芒果、木瓜、西紅柿等。
第三類:
必須放入冰箱才能久存的如:桃子、桑葚、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、甜瓜、柚子等。
第四類:
常溫保存或冰箱冷藏均可的有:金橘、檸檬、菠蘿、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、甘蔗等。
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