大城小店——蜜探

夏天來了,在這個大汗淋漓的季節,冰凍甜美的西瓜美人怎能缺席?一個大西瓜,一刀切兩半,一半分給你,一半留給自己,勺子開挖……對吃貨來說,這種吃法再熟悉,再愜意不過了。很多人都說,沒有西瓜的夏天是不完整的夏天,炎炎夏日,解暑神器,唯有西瓜才能如此盡興。

開啟甜蜜夏天

追隨著夏天裡最為親切的名字——西瓜,一路來到寒亭區開軒農場。農場里處處可見蝴蝶蘭的倩影,負責人孫傳德是位專業養花人。從前年開始,他與西瓜結緣,打出了自己的西瓜品牌——開軒西瓜。偌大的農場里,聽到「開軒」這個名字,一下子聯想到眼前出現「開軒面場圃,把酒話桑麻」的景象,只不過「話桑麻」成了賞花吃瓜。

來到農場的西瓜棚里,視線透過瓜蔓,一個勁兒地找西瓜。可是,這裡的西瓜藤蔓並非想象中的那樣遍地覆蓋。一根根瓜蔓順著尼龍繩爬上1米多高的鐵絲架,外形玲瓏、顏色翠綠的西瓜懸挂在半空,紅色的繩子繞成網兜把這些「水晶球」妥妥地兜住。

一根根蔓藤被提溜起來,印象中「卧姿」一下子成了「站姿」,一個個西瓜掛著長,順著一跟蔓藤上找,只能找到一個西瓜。孫傳德說,既然能伺候得了嬌氣的蝴蝶蘭,伺候接地氣的西瓜也應該輕而易舉。目前,開軒農場的西瓜成熟了一大半,吃貨們可以分享這個夏天的甜蜜。

嘗試N種吃法

酷暑天,除了西瓜,任何水果都顯得精巧,滿足不了胃口。這時候,皮薄瓤甜肉多的西瓜就顯出威力,入口甜甜的、沙沙的,絲絲清涼侵入喉嚨直達心裡,壓住了熊熊暑氣。

吃西瓜的季節,如果只是直接啃,用勺子挖,那你就OUT了。孫傳德對吃西瓜、切西瓜頗有研究。把一盒純牛奶丟在冰箱冷凍3個小時,把牛奶盒子從冰箱里拿出來,剪去外包裝,看到牛奶剛好是凝結又未凍結的狀態,順勢倒進一個大碗里,用湯匙輕輕敲打牛奶凍,就可以得到牛奶冰沙,去皮西瓜瓤切成小塊放進料理機里打十秒鐘,倒入杯子里,然後把牛奶冰沙倒進去,冰冰涼涼的西瓜奶昔就這樣勾起了蠢蠢欲動的食慾。牛奶是純牛奶,西瓜是有機西瓜,西瓜奶昔要的就是這種純天然,快把妙招get起來。

這個夏天,來到開軒,看到滿眼渾然天成的西瓜,總會想起很多種西瓜的新吃法。開軒西瓜,不只是甜,它爬上蔓藤,只為遇見熱愛生活你。

文/圖　劉江峰

女紅是一種態度

編織、縫紉、刺繡、拼布、貼布綉、漿染這些手藝都屬於傳統女紅。時過境遷,傳統女紅很多手藝已絕跡。然而「纖纖擢素手,札札弄機杼」的美好場景依然是無數女子心中難捨的溫柔舊夢。如今,越來越多的女孩子拿起針線做起了手工藝,樂在其中又傳承發展了這門傳統手藝。

纖纖素手飛針走線

井麗媛對女紅也有著特殊的迷戀。對於許多年輕的女孩來說,甭說青紗曼妙地穿針引線,就是會縫縫補補的也已經寥寥無幾。井麗媛在一位師兄的啟發下,在濰坊開設了女紅課,邀請雲南的專業老師前來教學。

從草木染、豆漿繪畫到刺繡、布藝製作都是女紅課堂上學習的必修課,「學習女紅可以幫助人去除一些浮躁的習性,讓人更寧靜、專註,對於小孩來說,從小接觸女紅也是了解傳統文化和培養氣質非常有益的方式。」井麗媛說,學習這門手藝和技巧並且學以致用,特別是在飛針走線的過程中獲得愉悅感。

如今的井麗媛把女紅與傳統文化相結合,創立中式服飾致中和。她希望讓更多的濰坊人了解女紅,參與手工,分享女紅帶來的幸福和智慧。

一針一線串起流年

對於很多愛好女紅的人來說,穿起中服,拿起刺繡,是一種生活態度。「刺繡確實能讓人靜心,而且培養耐心和毅力,即使心情煩悶,坐下來綉上幾針,就覺得立刻投入進去了。」李曉燕一直是一位傳統手工愛好者,在她看來,現在太多東西都來得太過容易,快餐式的產品充斥著生活,能摒棄浮躁,一針一線親自完成一件綉品,帶來的成就感是巨大的。學習傳統女紅讓自己變得更有古典氣質,也是向一種母親致敬,向傳統女性致敬的過程。

芒果從小受媽媽影響,拿起家裡的布頭就做各種樣式的手工藝,布藝製作作為芒果的一項興趣,卻給它帶來了不少的收穫,不僅結識了不少圈子裡的手工愛好者。「我享受空閑的時候,一個人靜靜地享受從一個想法到設計再到製作出成果的過程。」芒果已經能把自己製作的手工藝作品進行售賣,對她來說,並不靠這個作為收入,但是別人喜歡她的作品讓她有莫大的滿足感。

小鹿從小就是出了名的「瞎搗鼓」和「愛折騰」,童年時給布娃娃做裙子自不必說,自己的衣服拿來動動刀更是尋常事兒,有時高領改低領,有時長袖裁短袖,埋頭一坐就是一整天。「現在想來,這樣的簡單粗暴根本談不上興趣愛好。」小鹿真正結緣布藝,還要從2008年的齊魯漫展說起,那時她機緣巧合下結識了一群快活的手工達人,展位上的手工作品對小鹿有種說不出的魔力,於是她一頭扎在那裡,興奮地忘乎所以。如今的小鹿稍有閑情便拾起手工布藝,沒日沒夜地陶醉。在一針一線串起的流年裡,心境變得澄凈而悠然。

文/隋煒鳳