櫻桃好吃樹難栽 難在哪裡？

大棚櫻桃投入少、產值高，早春利用大棚栽培，可使櫻桃提前上市，取得可觀的經濟效益。通過大棚試驗，均取得三年結果，五年畝產過千斤的產量。每棚收入在三萬元以上，具有極高的經濟價值。現將其技術措施整理如下：

一、選擇合適的園地。

1、建棚時選擇背風向陽、光照充足、地勢平坦、排灌方便、土質疏鬆的壤土或沙壤土。根據棚的散熱情況，大棚面積以300-400平方米為宜。

2、適時扣棚

一般應建在東西方向向單坡面大棚。為降低成本，可用土打北牆，東西牆高3米，距北牆2米處高3.5米。用石膏條(內有鋼筋)支撐。南牆高2.5米，東西牆各留工作門和通風窗。窗距地面1.5米高，南北牆內均用泥皮粘住(窗除外)。用來防寒保溫。棚內石膏條(內有鋼筋)作主柱。行距柱距為3.5米，立柱上方用毛竹作骨架，連接南牆和北牆，紮成50厘米見方的方格，上覆無滴膜。膜上再鋪一層草帘子。扣棚時間掌握在12月下旬和元月上旬之間。

二、品種選擇。

1、建立大棚櫻桃的目的就是為了讓櫻桃提早上市，以獲得較高的經濟效益，所以在品種的選擇上應選擇成熟早、自花坐果率高的優良品種。如紅燈、大紅、硃砂、尖葉等品種。同時應按4：1的比例配置授粉樹(如拉賓斯或斯坦勒)。防止自花結實率低、品質不高等情況。

2、選用壯苗或壯樹作密植栽培。

為了更經濟地利用土地，早見效益。櫻桃樹苗應選擇根系健壯，鬚根多、苗木粗壯、芽飽滿的壯苗或5-8年生樹體較矮、內膛枝較多的初結果樹。砧木要選用山櫻桃實生砧，應用矮化砧(如菜陽矮櫻桃)作中間砧。

已結果的壯樹，要噴施適量的多效唑，抑制其生長。棚內壯苗栽植密度應控制在株行距為2米×3米或1米×2米，壯苗樹可控制在3米×4米。

三、整形修剪。

1、為了整形修剪方便，主要採用自然開心形或自由紡綞形樹形。這類樹形的樹冠小，適宜密植，並且整形容易、結果早。櫻桃樹生長旺盛，樹姿直立，不易開張。在春季，樹液流動或在秋季8-9月份后，採用蘋果拉枝的方法。開張角度一般為50-80度，以緩和樹勢，增加成花量。為促生分枝和有助於花芽分化，要在春季萌芽前，對其生長枝進行短截，促發新枝，廣大樹冠。對缺枝部位或長枝上的側芽進行刻芽，以促生新枝和增加結果枝。夏季對新梢進行摘心，在主枝延長長枝和中央領導枝長至30-40厘米時可把頂梢剪去10厘米，其餘枝和背上主枝則留5-10厘米重短截。長勢旺的枝可進行二次摘心，對背上強枝可連續摘心，促其形成結果枝組。適合日光溫室栽培的主要樹形有自然開心形和自然紡錘形。

自然開心形：干高20-40厘米，無中心主幹，全樹有2-4個主枝，開張角度為400左右，每個主枝上配備2-3層側枝，每層間隔30厘米，側枝上著生結果枝組。自然紡錘形：干高40-60厘米，中心幹上配備單軸延長的主枝6-10個，角度開張幾乎成水平，上面著生大量結果枝組。修剪時要及時落頭開心以控制樹高。整形時，定植當年留50厘米定干，定於后從抽生的長枝中選留長勢健壯、方位好的作為主枝，在生長季節拉成水平角。第2年冬剪時中心干延長枝留40-60厘米短截。生長季開張主枝角度，對主枝背上的強旺枝摘心。冬剪時對競爭枝和背上枝要疏除或短截，其餘的斜生枝、中庸枝可緩放或輕剪。第3年對中心干留50厘米摘心，生長季繼續開張角度，背上枝和內膛旺長枝摘心，培養成結果枝組。

①生長期修剪 主要在新梢生長期和果實採收後進行。前者主要是抑制新梢旺長，促進分枝，可進行多次摘心。采果后的修剪主要是疏密枝，保證樹體通風透光，均衡樹勢，促進花芽分化。對2年生枝在腋芽處短截，待結果后再從基部疏除。

②休眠期修剪 幼樹期宜適當短截，以促分枝，增加花束狀果枝及葉叢枝，結果后應適當回縮，維持樹體長勢，提高結果能力。

2、施用多效唑

在栽后2-3年，樹體具有較多的枝量時施用多效唑，促花效果顯著。施用方法可土施或噴施，適宜時間為4月下旬-5月下旬。一般2-3年生樹，株施1.5克;壯樹株施3克。

3、提高坐果率和果實品質。

由於棚內溫度較高，通風較差，花期輔助授粉很重要。可採用放峰或人工授粉來提高坐果率。同時，每隔10天噴施嘉美果實金品來提高坐果率。在果實著色初期，適當摘除擋光葉片;樹冠下鋪反光膜;單坡面棚於北牆拉反光幕，同時噴洒2-3遍嘉美腦白金可促進果實著色和提早成熟。

四、土肥水管理。

櫻桃對土壤水分狀況非常敏感，既不抗旱，也不耐澇。因此需要選擇疏鬆透氣性良好的土壤，少用速效化肥肥料，多用有機肥料。櫻桃澆水不需要大水溫灌，要求"水過地面濕"即可。發芽前追施一遍肥，以氮肥為主。2-3月份，追施嘉美贏利來2-3次，每畝每次8-10公斤。同時根據實施情況，在花果期進行噴施1-2次嘉美腦白金。采果后以磷、鉀肥為主，以促進花芽分化，沖施嘉美贏利來1-2次，每畝每次10-15公斤。秋季施基肥，以土雜肥為主，每畝為2000公斤土雜肥。以上每次放肥應澆一次水。

大櫻桃屬於淺根系樹種，根系呼吸旺盛，每個生長季最少要中耕4-5次，中耕以5-10厘米深度為宜。採收后要淺翻，促進根系更新生長。施基肥應在晚夏或早秋進行，肥料以有機肥為主，加施適量的鈣、鎂、磷肥。在生長季追肥2-3次，花前、花后和果實速長期追施，每株施尿素或三元複合肥各0.5千克。果實採收后每株追尿素0.5千克或過磷酸鈣1千克、硼砂50克，施后澆水，另外還要進行2-3次葉面噴施嘉美果樹金品。除結合秋施基肥、花前花后追肥和采后兩次追肥各澆1次水外，在果實膨大期澆1次透水，上凍前澆1次封凍水。

五、棚內溫度調控。

大棚櫻桃棚內溫度調控非常關鍵，一旦控制不合理，就可能發生凍害，造成坐果率低，果實與葉片腐爛等現象。因此，扣棚后，要特別注意溫度的調控。扣棚3-4天內作業門通風窗要全開。3-10天逐步關閉作業門和通風窗，10天後夜間逐步蓋齊草簾，升高溫度，當溫度升高到16℃時，每天10時-17時通風換氣，17時后關閉通風窗並覆蓋草簾(每天太陽出來后揭開草簾，扣棚后至開花前，棚內溫度要靠覆蓋地膜來控制，適宜濕度為70%-80%，花期適宜濕度為50%-60%，可放吸濕劑來控制。幼果至著色期適宜濕度為60%-70%，可以通風換氣來控制。著色至採收期，適宜濕度為60-70%，需通風至逐步揭膜。採收期后可全部除膜，並需施肥澆水，加強地下管理。

六、溫度調控。

主要靠開關通風窗、作業門和揭蓋溫室覆蓋物調控。覆膜至發芽前，白天控制在18-20℃，夜間2-5℃;發芽至開花期白天為18-20℃，夜間6-7℃;開花盛期白天溫度為20-22℃，不能超過25℃以上;落花期白天20-22℃，夜間7-8℃;果實膨大期白天22-25℃，夜間10-12℃;以後白天22-25℃，夜間12-15℃。若連續幾天超過30℃高溫，則導致果實著色不良，花芽分化不好，影響下年產量。

七、濕度調控 。

從覆膜至發芽前，空氣相對濕度要求在80%左右。花期的相對濕度宜在40%-60%之間。果實膨大期濕度控制在60%。著色至成熟期濕度控制在50%左右。土壤濕度可通過灌水來調節

八、扣膜與除膜。

大櫻桃扣膜時間在12月中下旬，除膜在果實採收前10天。除膜時先將兩側的膜揭開，放風鍛煉2-3天，再將膜大部揭開，以增加光照，促進著色，提高果實的含糖量。果實採收后可完全除掉覆膜。

九、病蟲害防治。

1、穿孔病

葉片初期出現紫褐色小斑點，後期病斑乾枯而脫落，造成葉片穿孔，嚴重時早期落葉。加強肥水管理，增強樹勢，提高抗病能力，剪除病枝、消除病葉是防治此病的根本。在落花后至採收前，噴2～3次65%代森錳鋅可濕性粉劑500～600倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，也可噴施硫酸鋅石灰液防治。采果后噴波爾多液防治。

2、流膠病

主要發生在枝幹上，尤其在分杈處發生較重。一般從採收后開始發病，隨雨量的增加而加重。常因凍害、蟲害、機械損傷所致。因此防治此病最主要的是保護好樹體，冬前在樹榦和枝條上塗白防止凍害，防治蛀干害蟲，消除機械損傷等，對發生流膠病的枝幹及時刮治，並塗疏理劑防治，以防蔓延。

3、蚧殼蟲

人工防治：在櫻桃休眠期至開花前，用毛氈或毛刷直接刷掉主、側枝上的越冬蚧殼蟲或蘸取機油乳劑10倍液(10千克水加20克洗衣粉溶解后加入費機油1千克攪拌成白色乳劑)仔細塗抹枝幹，1-2年生嫩枝條的枝杈處花芽、葉芽的周圍是蚧殼蟲越冬場所，塗抹時不要傷害到花芽、葉芽。

化學防治：蚧殼蟲危害輕微的櫻桃樹可選用3-5度的石硫合劑進行防治，危害中度或嚴重的則可選用蚧蟲毒1200倍液、40%速撲殺1000倍液、40%速蚧克1000倍液加原藥量5%的0號柴油進行化學噴霧。