再也不用單一的西紅柿搭配雞蛋了,原來西紅柿和它搭配口感更好!

說到西紅柿,朋友們想到的就是西紅柿炒雞蛋。其實西紅柿不光和雞蛋很配,它還有個新搭檔肉末,接下來就給大家推薦一下。

首先我們先準備好食材:西紅柿一個,肉末一碗、生薑、泡椒

首先我們先把西紅柿從頭上劃一個十字,放入大碗中,倒入開水燙一下西紅柿,過幾分鐘后把西紅柿撈出去皮,去蒂。切成片然後寫成小塊。裝碗里留著備用。

再把泡椒切成碎塊,還有生薑切沫,留著備用。

把鍋熱好放入薑末炒香,再把肉末放進去炒至8分熟盛出備用。

把切好的西紅柿放入鍋中炒,直到炒出濃汁,倒入少量清水,再翻炒,然後再把事先準備好的肉末放到裡面一起炒,再加入鹽、雞精、再把準備好的泡椒一起放進去炒至幾分鐘以後盛出即可裝盤。

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一道美味的西紅柿炒肉末就做好啦,是不是非常簡單,大家都可以學一下,味道酸辣可口,讓你吃了還想再吃哦!

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