茴香辣炒蝦
原料:
24隻巨大的大蝦,剔蝦線
2茶匙茴香籽
1茶匙紅辣椒片
鹽和新鮮黑胡椒
2個檸檬,表皮磨屑,擠汁
4瓣蒜,磨碎
1/4杯特級初榨橄欖油
把蝦放在一個碗里,放入茴香,紅辣椒片,鹽和胡椒粉,檸檬皮屑調味。
加入大蒜和油,用手均勻攪拌使每一隻蝦都裹上醬汁。
將鍋燒熱,中大火炒至大蝦變粉紅色且斷生。
將檸檬汁擠入,快速翻拌幾下即可出鍋。
24隻巨大的大蝦,剔蝦線
2茶匙茴香籽
1茶匙紅辣椒片
鹽和新鮮黑胡椒
2個檸檬,表皮磨屑,擠汁
4瓣蒜,磨碎
1/4杯特級初榨橄欖油
把蝦放在一個碗里,放入茴香,紅辣椒片,鹽和胡椒粉,檸檬皮屑調味。
加入大蒜和油,用手均勻攪拌使每一隻蝦都裹上醬汁。
將鍋燒熱,中大火炒至大蝦變粉紅色且斷生。
將檸檬汁擠入,快速翻拌幾下即可出鍋。