這種水果內部長相酷似「人心」,但外表卻像馬鈴薯,營養價值很高

人心果(Manilkarazapota),山欖科熱帶水果,為常綠喬木,墨西哥南部至中美洲、西印度群島一帶,因人心果外形長得像人的心臟,故因而得名。也有人以台語稱為「查某籽仔」。主要分佈在台灣、海南、福建、廣東、廣西等省份,在台灣人心果也被稱為「吳鳳柿」。(圖片來自東方IC)

人心果的果皮呈淺咖啡色,表皮粗糙,從外表看長得極似帶黑的馬鈴薯。果成熟后灰色或銹褐色,果肉黃褐色、柔軟,呈透明狀,果皮很薄。果實的甜度頗高,吃起來味道潤滑香甜。但其外觀、色澤均不太雅觀,含水分也不高,裡面含有的膠質和砂細胞常黏附牙齒。(圖片來自東方IC)

人心果(圖片來自東方IC)

深圳寶安某花木場,新鮮的水果如人心果、青棗、橙子,以及漂亮的植物盆景,讓人賞心悅目。(圖片來自東方IC)

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