這種蔬菜種下地就不用管，而且產量高，一顆夠吃好幾頓

在農村，有這樣一種蔬菜，特別容易存活，幾乎沾土就能生根發芽，是一種省心省力蔬菜。這種蔬菜叫山芋頭，也有人也叫山姜、洋姜。

因為山芋頭特別容易存活，所以農民一般會把它種房前屋后一些地塊不好的地方，這樣既方便，又可以節約土地。

山芋頭只要在一個地方種下了，每年都會生根發芽，因為一顆山芋頭根部有很多大大小小的山芋頭，難免沒收乾淨，到了明年山芋頭會在地里自動發芽生長，生命力頑強像野草：野火燒不盡春風吹又生

這這種野蠻生長的山芋頭口感還特別好，做法也特別多，不管是煎炸煮拌都很好吃，非常美味。

這種蔬菜在你們哪裡叫什麼？