鮮香玉米羹，玉米的多種吃法，哪樣都好吃！

鮮香玉米羹

鮮香玉米羹

鮮香玉米羹溫中益氣且開胃健脾，做早餐是個不錯的選擇，大可以試試，非常好吃！

食材 ：玉米粒400克，雞肉25克，雞蛋2個（取蛋清），蔥花適量。

調料 ：雞湯、胡椒粉、水澱粉、鹽、味精各適量。

做法

1 雞肉洗凈，切成細末；蛋清加少許鹽用筷子攪拌均勻，備用。

2 油鍋燒熱，倒入雞湯、玉米粒、雞肉末煮沸，倒入蛋清，用筷子慢慢攪動，加鹽、味精、胡椒粉調味，用水澱粉勾芡，撒入蔥花，裝入湯碗內即成。

玉米粗糧包

食材：玉米麵粉200克。

調料： 依士粉、泡打粉、白糖各適量。

做法

1 將玉米麵粉加依士粉、泡打粉、白糖加水拌勻，搓揉成麵糰，餳發2小時。

2 將麵糰分成小塊，裝入錫紙杯中，上籠蒸至成熟即可。

四色玉米

材料 ：玉米粒100克，蓮藕80克，胡蘿蔔半個，芹菜1根，蔥花適量。

調料 ：鹽、白糖各適量。

做法：

1 玉米粒洗凈，放入沸水鍋中汆燙，備用。

2 蓮藕洗凈，去皮，切小丁；胡蘿蔔洗凈，切丁；芹菜洗凈，切末。

3 油鍋燒熱，下入玉米粒、藕丁、胡蘿蔔丁、芹菜末炒香，加鹽、白糖調味，裝盤撒入蔥花即可。