海帶

海帶能夠防血栓，降低膽固醇，清理血管的作用，煲湯時候可以加入一些海帶，也能夠起到抑制蛋白質和粥樣硬化的作用。

蘋果

蘋果生吃熟吃都能調理腸胃蘋果之所以有止瀉和通便的雙重作用，是因為蘋果中含有鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質。未經加熱的生果膠可軟化大便，與膳食纖維共同起到通便作用。而煮過的果膠則搖身一變，不僅具有吸收細菌和毒素的作用，而且還有收斂、止瀉的功效。同時蘋果也有很好的軟化血管的作用。

大蒜

首先大蒜要生吃。因為大蒜遇熱時與很快失去其神奇功效。大蒜被碾碎后最好放置10～15分鐘，當大蒜素完全產生后再吃效果最好。注意的一點是大蒜不要空腹吃，因為大蒜具有較強的刺激性和腐蝕性。會造成胃部不適。還有就是大蒜不宜多吃，它會影響維生素b的吸收，這樣會對眼睛有刺激作用。

玉米

玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。玉米可以蒸熟吃也可以做成菜，很簡單方便。

燕麥

燕麥有很好的降血脂的作用，燕麥降低血壓、降低膽固醇、防治大腸癌、防治心臟疾病的醫療價值和保健作用，已被古今中外醫學界所公認.

黑豆

黑豆為豆科植物大豆，黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂等物質，黑豆具有清熱解毒、補血養腎、抗老防衰的作用，用來熬粥或者蒸煮都是很健康的吃法。