高血壓病人怎麼健康地吃肉？專家詳細解答快收藏

高血壓是臨床上常見疾病，很多人都可能會出現高血壓的情況，這對患者的生活以及身體都會產生影響，高血壓病人除了藥物控制，日常生活中的護理也很重要，尤其是飲食方面的調理。那麼高血壓病人該不該吃肉呢?下面就為大家詳細介紹一下。

高血壓病人該不該吃肉?

高血壓患者應該控制鹽的攝入，對於飽和脂肪酸也需要控制。廣州中醫藥大學第一附屬醫院心血管內科主任吳輝教授指出，肉類食物中含飽和脂肪酸比較多，而且肉類的烹調習慣往往會帶入過多的鹽，所以應該提倡健康飲食，以清淡為主，肉類也是需要控制的。每天建議食用自己手掌大小的一塊肉比較好。

高血壓病人怎麼健康吃肉?

高血壓患者常伴有血糖、血脂的異常，而高脂、高膽固醇飲食會加重這種異常，所以吃肉也要低脂低膽固醇。吳輝教授提醒，可以適當吃些瘦肉，不要吃或少吃肥肉(高脂)、動物內臟(高膽固醇)等。正常成人每天每公斤體重需要1克左右的蛋白質，因此除了奶、魚、蛋、豆製品外，每天可以吃1～2兩瘦肉(不要吃鹹肉、臘肉)。如果有腎功能不全，肉量可能還要限制。需要注意的是，植物油也是油脂，也要限量，人造奶油更不適宜吃。

高血壓對於以下四種肉要盡量少吃或者不吃：

第一、熏肉

熏肉一般含有大量的鹽分、辛辣配料，對高血壓患者極為不利，所以盡量不吃。

第二、肥肉

肥肉中含有大量的脂肪，當人體攝入這些脂肪后，一些脂質容易在血液中沉澱，慢慢的會增加血管的負擔，高血壓患者一般有血管硬化或者血管狹窄的現象，吃肥肉無疑會加重血液循環的負擔。所以盡量不吃肥肉，如肥豬肉，肥牛肉等。

第三、羊肉

羊肉一般為熱性，能夠祛寒。而肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發熱期間就不宜食用。

第四、雞皮

高血脂患者一般較容易患上高血壓，對於高血脂而言，雞皮含皮下脂肪及皮脂較多，高血脂病人要少吃，平常注意吃雞肉的時候不要帶上雞皮，減少高血壓併發症的發生。

以上就是高血壓患者怎麼健康吃肉的介紹，由此可以得知，高血壓患者是可以適量的吃一些肉的，但是對於肥肉、熏肉、羊肉以及雞皮這四種肉類要盡量少吃或者不吃，以免引起血壓增高。

指導專家：吳輝，教授，主任醫師，廣州中醫藥大學第一附屬醫院心血管內科。

專長：冠心病、高血壓、心律失常、心力衰竭等疾病的中西醫結合防治;擅長冠心病、高血壓、心律失常、心血管介入、起搏器植入等治療。

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