新年大魚大肉太油膩? 這些超簡單的素菜也能滿足您的味蕾。

新的一年就要到了，元旦不是學生聚會、家庭聚會等等，你會覺得太油膩嗎？接下來的幾道菜也能滿足你的味蕾。

麻婆豆腐

原料：鮮豆腐、豆瓣醬、姜、花椒油、醬油、玉米澱粉。

麻婆豆腐的做法很簡單，1。豆腐切丁2。姜爆3湯匙熱油。放入適量豆瓣醬，放入小勺后均勻攪拌醬油，然後倒入一碗水，小火慢煮3分鐘，在4分鐘。豆腐塊，慢慢攪拌，不要注意豆腐燉5仍然是。6分鐘后5分鐘。玉米澱粉水混合在鍋里倒邊，使成功后的美味的麻婆豆腐好。（像辛辣的味道，可以加入到油中，加上碾碎的辣椒）

三絲

三絲也很簡單。

成份：Yuba（或外殼），洪賢青椒、蘑菇、豆芽、薑絲（愛紫甘藍也可以加入切碎的哦）

鮮辣椒切絲2。用冷水泡開3尤巴。加入薑片炒香后，熱油，加入青椒洪憲，加蘑菇炒豆芽加少許醬油、味精，最後將炒熟放入適量鹽鍋。

酸甜花生

配料：花生、糖、醋。

花生是2。鍋內水洗凈瀝干油，倒入準備好的油炸花生米至淺黃，注意小火哦，否則就準備一小碗3。花生醬，加糖加醋，炒花生4。涼的時候會拌進酸甜的花生里攪拌。