這些東西不適合放在冰箱里,既不能保鮮,對身體也不利

冰箱在寶寶們心中的印象,可謂一個保險柜。買回來的食物只要放進冰箱,就不會壞掉,其實不然,有很多食物都不適合放在冰箱里,冰箱也不如想象的那麼萬能。

如果你把買的食物一股腦的全放在冰箱里,那就大錯特錯了!

這些東西不適合放在冰箱里

1.藥材

在冰箱的冷藏室里儲存藥物,不僅會導致藥物受潮,影響藥效,還可能會導致藥材被冰箱里的細菌污染,對你的健康造成傷害!

尤其是像人蔘、鹿茸、燕窩等這樣的名貴補品,放入冰箱真不是一個最佳選擇,如果要儲存,常溫下通風儲存就很好。

2.裸露的剩菜剩飯

把剩飯剩菜放在冰箱的冷藏櫃里當然是可以的,但一定不要把剩菜剩飯裸露著放置在冰箱的冷藏櫃里。這樣做,食物之間不僅容易串味,還會增加冰箱里細菌交叉感染的風險。

記得把剩飯剩菜放進密閉的保鮮盒,或者蓋上保鮮膜后再放入冰箱。這樣不僅不容易變味,還很大程度上保證了你不會吃壞肚子。

3.所有的葉菜

所有的葉子菜,其實都不適合放入冰箱中儲存。放進冰箱后,葉子菜容易凍傷,口感反而也不太好。而且葉子菜凍壞后,會很快在冰箱內產生難聞的味道,影響冰箱里的所有食物。

葉子菜買來后,最好是現做現吃,不要放太久,不然特別影響口感。

如果一定要貯存的話,葉子菜最好的儲存溫度在0度到4度左右,在現在這個時節,放進沒有暖氣的廚房裡的通風乾燥處,就是很好的選擇。如果廚房裡溫度太高,可以系一個塑料袋放在窗戶外,蔬菜不會壞,口感也很好。

4.大部分水果

所有的熱帶水果,包括香蕉、荔枝、木瓜等水果,還有西紅柿、黃瓜等蔬菜,都不適合長時間放在冰箱里儲存。

像香蕉這種水果在冰箱冷藏的環境中,反而會很容易變壞、發黑、腐爛,比常溫條件下能保存的香蕉保質時間還要短。西紅柿放在冷藏里,也很容易凍壞,變得軟得像泡水。

蘋果、桃子、橙子、獼猴桃等水果,也沒必要放在冰箱里。密閉、沒有腐爛的健康水果,即使不放在冰箱里,正常戶外儲存,就能儲存15-30天左右,放在冰箱里,反而受到冰箱里的細菌污染,可能更容易變質。

如果說,把水果放在冰箱里,只有一種情況可以。那就是已經切開、沒有吃完的水果。

首先,要放入保鮮膜和保鮮袋,避免水果裸露在外,防止被冰箱里的細菌侵蝕;再者,保存時間一定要短,要儘快吃掉,不然絕對會拉肚子。

德普提醒,冰箱雖好,可不要當成萬能箱使用哦!正確使用冰箱才能發揮冰箱的最大功效。

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