熟料栽培平菇的消毒、接種方法和要求

(3)裝袋消毒：將配好的培養料裝袋，要邊裝邊壓，使之緊實均勻，然後加套環(可用竹筒或塑料帶卷

接)，棉花塞如制菌種狀，或用雙層厚皮紙包紮，或用草塞。也可不用頸套和棉塞而直接摺疊袋口封包，

形式可以多種多樣，但都要有利於防止雜菌污染。整個裝料過程操作要輕快，以避免塑料袋磨損穿孔，

造成污染。

有高壓消毒鍋的可使用高壓蒸汽消毒(L1.4千克／l小時)，但大多數菇農是用蒸籠蒸汽消毒，即出汽

(100℃)以後蒸3—4小時。為了使消毒效果好，裝袋入鍋時要適當留空隙透氣，最好是分層架敗，不要堆

壓得太緊(參看香菇代料栽培消毒)。

消毒完畢排故蒸汽時，要細排慢放，不要急速降壓，以防袋爆裂。

(4)接種；按無菌操作要求從袋口或從袋兩端打開接種；對長袋也可以從袋中間打洞接種(參看香菇代料

栽培接種技術)，接完后隨即用消毒膠布封口。