有機草莓栽培技術（二）——有機草莓的物候期

以下草莓物候期是指露地栽培的物候期。了解物候期和生長發育規律是栽培草莓的基礎。

一、萌芽期

當春季氣溫達到5℃，10cm土層溫度穩定在1-2℃，草莓根系即開始活動，根系生長比地上部早7-10天。開始生長時，是以後去年秋季長出的未老化的根繼續延長生長為主，以後隨土溫升高，才有新根的發生。不同地區開始生長期的早晚不同。

二、現蕾期

萌芽生長一個月後出現花蕾，當新莖長出3片葉、第4片葉尚未伸出時，花序就在第4片葉的托葉鞘內露出，隨後花序逐漸伸長，直至整個花序伸出。此時隨著氣溫升高和新葉相繼發生，葉片光合作用加強，根系生長達到第一個高峰。當肉眼可見花序上花蕾露出，就達到現蕾期。

三、開花結果期

從現蕾到第一朵花開放需15天左右。在同一個花序上，有時第一級序的果已經成熟，而最末的花還在開放。因此，草莓的開花期與結果期很難截然分開。在開花結果期，開始有少量匍匐莖發生，結果后匍匐莖會大量發生。

四、旺盛生長期

果實才收后，在長日照和高溫的條件下，首先腋芽開始大量抽生匍匐莖，隨後腋芽又分化出新莖，新莖基部生長出新根。匍匐莖和新莖大量產生，形成新的植株，為分株繁殖和花芽分化奠定了基礎。

五、花芽分化期

草莓經過旺盛生長期后，在較低的溫度（氣溫在17-20℃以下）及短日照（12小時以下）的條件下開始花芽分化。低溫和短日照是花芽形成最重要的條件。自然條件下，我國草莓一般在9月底至10月初開始花芽分化。北方與中部地區草莓多在9月中旬開始花芽分化，而南方地區草莓在10月上旬前後開始花芽分化。

如果想了解更多關於草莓病害發病原因及防治的，可搜索 綠色種植講堂 查看了解。

六、休眠期

當晚秋到來時，隨著日照變短、氣溫下降，草莓進入休眠期，表現為植株矮化、新葉葉柄短、葉片小、葉片角度開張、不再發生匍匐莖。當葉柄最短時，也就是休眠最深的時期。當葉柄逐漸伸長，恢復生長時，休眠即告結束。草莓休眠是為了避開冬季低溫傷害而形成的一種自我保護性反應。北方產區若不注意覆蓋保護，葉片就會因低溫乾旱而枯死。