減肥還能吃堅果?真相在這裡

工作間隙,晚上追劇,看書解饞

嘴總是停不下來.....

吃膨化食品不健康

吃正餐又太飽

這時候來點開心果、松子、杏仁……剛剛好!

你知道堅果好吃

可你知道正確吃堅果能幫助你的減肥大計嗎?

你知道堅果堪稱減重期的零食之王嗎?

下面就跟隨早餐哥哥一起來看看怎麼邊吃堅果邊減重

堅果是眾所周知的健康食品

堅果為什麼健康?

首先,堅果有益心血管,可以延緩衰老

堅果脂肪含量比較高,為44%-70%,但堅果中的脂肪酸主要為不飽和脂肪酸,有利於提高血液中高密度脂蛋白膽固醇(好膽固醇)的含量、對預防心血管疾病有很大幫助;同時維生素A、D、E 含量也很多,有助於身體減緩衰老。

其次,堅果富含微量元素。

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堅果中富含鈣、鎂、鉀等礦物質,是人體所需的植物性蛋白以及微量元素的優秀來源。用來補充蔬菜水果攝入不足的空缺也是很好的選擇。

看完堅果的好處,有衝動現在就開始吃了嗎?

別急,還有更吸引你的呢!

現在來說說堅果是怎麼幫助你減肥的!

屬於低GI食物

堅果的GI值普遍較低,例如腰果、杏仁、花生等的GI值都低於30,地球人都知道低GI的食物適合減重者吃,可以控制血糖上升的速度,減少脂肪的囤積哦!

膳食纖維和活性物質有助於減重

堅果中膳食纖維含量較高,膳食纖維有助於增加飽腹感、減少脂肪吸收,同時膳食纖維熱量為零,可以幫助控制熱量的攝入。

堅果中的很多活性物質,如多酚、兒茶素、表兒茶素等,也對減肥有一定的幫助。

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那麼,想減肥要怎麼吃堅果呢?

早餐,為你提供四大原則

1 、適量吃

堅果的熱量普遍較高,每 100 克熱量在 500-600大卡之間,一不小心就會熱量容易超標。所以,再健康的食物,只要不控制劑量都會讓人長胖!

最理想的攝入量,是每天用手抓一小把。例如巴丹木,每天吃上5粒,熱量在100卡左右,不僅不用擔心發胖,還有助於控制體重。

2、 選擇烘乾的堅果

盡量選擇烘乾的堅果。烘乾的堅果不僅不會破壞堅果中的營養成分,而且比油炸的堅果所含的熱量要低得多。

3 、選擇少調味少加工的堅果

在選擇堅果時,建議選擇原味的,不選擇加鹽、其他調料,以減少多餘熱量的攝入;選擇少加工的堅果才能保證堅果中的點滴營養不在加工時流失、被破壞。

4 、搭配穀物或製作沙拉

將一些堅果和燕麥等穀物一起泡牛奶,這樣不僅能為你提供豐富的營養,還能增強飽腹感;製作沙拉時別忘了加一些堅果,這樣一餐的營養、熱量都能滿足了。

說了這麼多

早餐哥哥要為你們推薦5種越吃越瘦的健康堅果啦!

準備好擦口水了嗎!

【巴旦木】

巴旦木俗稱薄殼杏仁,每100克含熱量576大卡。膳食纖維含量是所有堅果中最高的,其脂肪含量也僅為43%,在減肥期間最適合食用。

【杏仁】

每100克杏仁含熱量578大卡。杏仁含有豐富的亞油酸、黃酮等多酚類物質,有助於減少患癌症、心臟病和其他慢性疾病的危險。

同時還富含纖維素和能抗氧化的維生素E及豐富的鈣。

【腰果】

每100克烤乾不加鹽的腰果含熱量559大卡。腰果的礦物質含量極其豐富,其中鋅、鎂、鐵都是人體必不可少的營養成分。

同時它含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老。

【開心果】

每100克烤乾不加鹽的開心果含熱量614大卡。開心果的果仁含有豐富的維生素E,有抗衰老的作用,還能增強體質,治療腎陰虛弱等症。

同時吃開心果可以通過剝殼延長食用時間,讓人產生飽腹感和滿足感,從而幫助減少食量和控制體重。

【核桃】

每100克核桃含熱量656大卡。核桃中的磷脂成分能增加細胞的活性,對保持腦神經功能、增強皮膚的細膩感、促進毛髮生長等都有重要作用。

同時核桃是所有堅果中不飽和脂肪酸、蛋白質、脂溶維生素、纖維質最高的,因為脂肪含量較高,所以每天吃2-3個就夠啦!

總的來說,堅果的熱量都是不低的

雖然有助於減肥,但一定不要貪吃哦!

每天用手抓一小把堅果,解饞又減肥

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