吃飯不僅為了果腹，更為滋養靈魂

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現代生活水平日益提升，很多人都注重飲食健康與營養了。每天，不少家長都願意花心思精心地為孩子準備健康美味又營養的食物，可很多孩子就是不懂得家長的用心良苦，就是不好好吃飯。這讓用心做飯的人心都涼了，頭也疼了。一到吃飯時間，孩子不是坐不定，就是抱怨這不好吃那不喜歡吃，挑食甚至厭食。每次讓孩子吃飯就像一場戰爭，任憑我們大人嘮叨、哄騙、利誘、催促、糾正、懲罰，都不湊效！讓孩子好好地愉快地吃個飯怎麼就這麼難呢？

情景劇《家長的晚餐》

我是主人，你們是來我家吃飯的客人們。我精心地為客人們準備了豐盛的晚餐。菜上齊以後，我開始招呼家長們了：

「你洗手了嗎？不洗手不能上座吃飯。」

「先喝湯再吃菜，不吃完一碗飯不能吃甜品和飯後水果。」

「你要多吃點青菜，這樣才能補充到維生素，皮膚才能長得好。」

「你不多吃點牛肉嗎？我可是特意為你做的。」

「我辛辛苦苦為你們做了這一桌子的飯菜，你們居然只吃那麼一點點，我太傷心了。」

「吃飯就好好坐著，沒吃完不許下桌。」

「你覺得我做的不好吃，那你就別吃了，有本事自己做去！」

「你想吃西紅柿炒蛋呀？那你不早說。我馬上去做，做好了你就得乖乖吃哦。」

「乖，多吃點魚，不吃魚就不夠聰明！」

「乖，把這份雞蛋羹吃了，吃完了獎勵你看電視......」

◆ ◆ ◆ ◆ ◆

面對這樣的飯局主人，敢問你有何想法？你還能愉快吃飯嗎？

也許你會說有客人來吃飯肯定不會這樣做呀，都是客客氣氣的。對呀，為什麼沒客人來的時候，吃飯就變調了呢？反思一下：孩子不好好吃飯，是不是由家長對待他們的方式造成的呢？

即使飯菜可口、營養健康，但不能愉快進餐，身體就會作出勉強對付的應激模式。所以要想身體得到營養，這個前提一定是愉快地進餐！

吃飯，是本能。但「愉快地進餐」這是一種心態和一項重要技能，是需要培養的。一家人在一起吃飯，有著愉快的體驗、健康營養的食物，並能享受彼此的陪伴。這是多麼的難能可貴。每天能有這麼一次全家人一起的愉快進餐的機會，對很多家庭來說，這已經是一種幸福的奢望。

從現在開始，尊重孩子用餐，尊重飯桌上的每一個人，讓他們行使自己的選擇權：選擇自己想吃什麼，不想吃什麼，吃多少，先吃什麼后吃什麼。這樣他才能明白自己身體的感覺和需要，也不會再抱怨什麼，你也不用擔心他會為了取悅你而暴食，再也不用煩惱他為了挑戰你而挑食厭食。

從現在開始，放棄吃飯時間的說教行動。如果非得要孩子學習餐桌禮儀，養成良好的用餐習慣，可以選擇非吃飯時間安排專門的練習時間，通過情景模擬角色扮演的方式讓練習變得更有趣。進餐時間的聊天內容可以是除了食物以外的任何話題，也可以通過家庭會議讓大家參與策劃讓每個家庭成員都能愉快進餐的方法。值得強調的是吃飯時間是分享全家人在一起的美好感覺的時間。

從現在開始，做飯不是你一個人的事情，你可以動員家庭其他成員一起來參與。哪怕是只有1歲多的孩子，他也是可以幫忙撕菜葉，遞個筷子勺子什麼的。和家人們一起計劃他們可以作出什麼樣的貢獻。比如布置餐桌、摘菜、洗菜、洗碗等等。這樣不僅讓彼此學會尊重勞動成果，還能讓孩子們習得一定的生活技能。

世界上沒有比結實的肌肉和新鮮的皮膚更美麗的衣裳。愉快的進餐，不僅營養身體，更能滋養靈魂。

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