急性腎盂腎炎病人的飲食宜忌

1、食物的熱量不要過高，膳食中脂肪的含量不宜多，且應以含多不飽和脂肪酸豐富的油脂為主，即以植物油為主。

2、低鹽低鈉飲食：一般每日用食鹽應小於3克或醬油10-15毫升。凡含鹽多的食品均應避免食用，如鹹菜、泡菜、松花蛋、腌肉、海味、挂面等。無鹽飲食是烹調時不加食鹽或醬油，可用糖、醋、芝麻醬、番茄醬來調味。

3、限制高鉀食物：當出現少尿、無尿或血鉀升高時，應限制含鉀豐富的蔬菜及水果，如芹菜、菜花、菠菜、竹筍、百合、鮮蘑菇、紫菜、榨菜、杏、藕、高粱、玉米、扁豆、番茄、絲瓜、苦瓜等。

4、供給充足的維生素：由於限制含鉀較多的食物，攝入的蔬菜和水果就要減少，維生素的攝入會明顯減少，容易造成維生素缺乏症。應補充各種維生素製劑，尤其是維生素c，每日不應少於300毫克。

5、限制入液量：應根據病人每天的尿量多少來控制入液量.一般的補充方法是除補充與前一日排出尿量等量的液體外，再多攝入液體500~1000毫升。如果尿量少或伴有水腫者，每日攝入的液體量應不超過1000毫升。