最快排便，便秘的食療！附送食譜哦

是指2至3天排便1次，並有排便費力、痛苦，或便后未盡感，或大便經常乾燥，便量少等不適癥狀。老年人習慣性便秘發生率較高，且常因便秘誘發或加重高血壓、腦中風等危及生命的疾病。因而便秘的食療很重要，今天小編便要為大家介紹便秘的食療。

一、 便秘的食療

（一） 酥蜜粥

原材料：酥油、蜂蜜各30克，大米100克。

製作方法：

1、 將大米淘凈煮粥。

2、 待熟時調入蜂蜜、酥油，再煮一二沸即成，每日1劑，連續3-5天。

（二） 黃芪芝麻糊

原材料：黃芪5克，黑芝麻、蜂蜜各60克。

製作方法：

1、 黑芝麻炒香研末備用。

2、 黃芪水煎取汁，調芝麻、蜂蜜飲服，每日1劑，連續3-5天。

（三） 蔗汁蜂蜜粥

原材料：甘蔗汁100毫升，蜂蜜50毫升，大米50克。

製作方法：

1、 將大米煮粥。

2、 待熟調入蜂蜜、甘蔗汁，再煮一二沸即成，每日1劑，連續3-5天。

（四） 銀菊粥

原材料：金銀花、杭菊花各10克，大米50克，白沙糖適量。

製作方法：

1、 將金銀花、杭菊花擇凈，水煎取汁，納入淘凈的大米煮粥。

2、 待熟時調入沙糖，再煮一、二沸即成，每日1劑，連續5天。

（五） 芝麻杏仁糊

原材料：芝麻、大米各90克，甜杏仁60克，當歸10克，白糖適量。

製作方法：

1、 將前三味浸水后磨成糊狀備用。

2、 當歸水煎取汁，調入葯糊、白糖，煮熟服食，每日1劑，連續5天。

（六） 柏仁芝麻粥

原材料：柏子仁10克，芝麻15克，大米50克。

製作方法：

1、 將芝麻炒香研末備用，先將柏仁水煎取汁，加大米煮為稀粥。

2、 待熟時調入芝麻，再煮一二沸即可，每日1劑，連續3-5天。

（七） 無花果蜜糖粥

原材料：大米50克，無花果1個，大米50克

製作方法：

1、 將上訴食材洗凈，放入鍋中，加水適量。

2、 待粥沸后加入無花果，再繼續煮沸，等到溫度適宜時，加入蜂蜜。

（八） 麻油拌菠菜

原材料：新鮮菠菜250克，食鹽、麻油少許。

製作方法：

1、 菠菜洗凈，待鍋中水煮沸，放入食鹽。

2、 再把菠菜放入沸水中燙約3分鐘后撈出，加入麻油拌勻即成。

（九） 魔芋蜂蜜汁

原材料：魔芋

製作方法：

1、 魔芋用榨汁機軋出汁來，放到鍋里小火烹制糊狀，裝入碗內。

2、 等到溫度適宜后，加入蜂蜜，攪拌均勻，每天早晨空腹兩勺。

（十） 桑葚瘦肉湯

原材料：桑葚20克，瘦肉250克，柚皮100克，片糖1塊。

製作方法：

1、 柚皮去外皮晒乾。

2、 瘦肉和桑椹分別洗凈，再一起煮沸，約煮3小時加片糖，再煮片刻便可。

（十一） 拌雙絲

原材料：紅薯1個，胡蘿蔔1根

製作方法：

1、 上訴食材洗凈切絲備用；

2、 燒開水，先將胡蘿蔔絲放水中焯1分鐘，撈出控水，再將紅薯水焯2分鐘左右（待紅薯熟為止）；

3、 將雙絲放入盤中，加入調料（味極鮮、香油、少量鹽）拌勻即可。

（十二） 爆炒竹筍

原材料：竹筍及調味料

製作方法：

1、 筍去皮，切成薄片或細絲略微水焯一下備用；

2、 鍋內放油，待油燒熱放入筍片（絲）暴炒，出鍋前加入適量醬油、鹽、雞精等調味即可。

二、便秘平時要怎麼調理

1、首先要多喝水

可能你會覺得這句話已經讓你聽得耳朵生繭，但是治療便秘首先要多喝開水，使腸腔內保持足夠的使大便軟化的水分，才能改善大便乾燥的問題，同時，還要多吃水果幫助潤腸。

2、多吃含渣滓較多的食物

容易便秘的人，要經常吃一些含渣滓較多的食物，尤其是含纖維素多的新鮮蔬菜，比如芹菜、韭菜等等，既能補充豐富的維生素，又可以提供足量的食物殘渣，增加便便的體積，刺激腸壁，促使腸蠕動加快，自然能更快的排毒。

3、吃含油脂食物

比如肉類，堅果，植物油等等，這些含有油脂的食物，可以幫助腸道的潤滑，促進干硬的便便更順利的排出，如果血脂偏高的便秘者，可以在烹調時適量加一些植物油，來幫助排毒。

4、產氣和食物也不能少

比如洋蔥、黃豆、蘿蔔等等這些可以產氣的食物，能有效的刺激腸道蠕動，幫助大便的順利排泄。

要想改善或預防便秘就要養成一個好的飲食習慣，以上是通過便秘的食療，幫助促進腸道蠕動來幫助改善便秘，也可以通過適當的補充人體內的益生菌以調節腸道菌群，從而達到改善便秘的目的。腸道健康是預防便秘的根本，一切從保護腸道健康開始。

備註：便秘為白領和久坐族