夏季來臨時，可以看到許多新鮮採摘的蓮蓬孕婦可以吃新鮮蓮子嗎

山藥蓮子小排湯材料：小排肉600克，蓮子半杯，枸杞少許，米酒、鹽少許。做法：1.先將小排肉與蓮子、枸杞清洗洗凈。2.煮半鍋水川燙小排。同時再煮半鍋水備用。3.將蓮子和枸杞倒入鍋中，倒入熱水高度蓋過食材。4.轉大火水滾后改以中火燉煮20分鐘，這時可準備將山藥切塊。5.將山藥倒入鍋中，加熱水蓋過山藥，中火煮10分鐘。6.倒入少許米酒與鹽巴，山藥蓮子小排湯完成。功效：此湯具有健脾潤肺、

孕婦可以吃新鮮蓮子嗎孕婦可以少量食用新鮮蓮子，但孕婦若便秘、腹脹則必須忌食。新鮮蓮子性味苦，屬於寒性，所以有安神靜心的功效，孕婦適量吃些對孕期心煩、失眠、記憶力下降、腰酸等症有治療效果。但根據古代醫書記載，蓮子有活血墮胎的作用，常在難產時用來催生。《本草綱目》亦云：蓮子，難產多用之。《食物中藥與便方》中還介紹：婦女子宮陣縮無力而難產：蓮子10個，煮水，沖入黃酒半杯溫服。故凡在懷孕早中期，切勿

蓮子粥材料：圓糯米1杯，蓮子150克，水8杯，冰糖112克。做法：1.圓糯米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火煮開，改小火煮到米粒熟軟。2.蓮子洗凈，放入粥內同煮，並加入冰糖調味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。注意：新鮮蓮子比較香，而且很容易煮爛，但是有季節性；干蓮子冷藏時間較久，不受季節限制，很容易買到。若使用干蓮子，泡過水反而不容易煮爛，所以洗凈直接加入即可。功效：固精氣，補水養神

銀耳蓮子羹材料：銀耳，蓮子，棗子，枸杞，冰糖各適量。做法：1.銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結剔出，然後撕碎備用。一般就用三、四朵即可。2.蓮子需要中間無芯的，不苦，放置多少隨自己喜好。3.湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發的餘地，煮的過程中間不可加水。4.將銀耳、冰糖（三兩左右）、棗子、枸杞放入冷水中，開火，加熱，煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質粘鍋，煮開后，關小火熬煮，也要不斷