黑松露燉老母雞

1.干黑松露 15克

2.洗一下 然後冷水 泡泡 水不要丟 一會燉雞放裡面

3. 老母雞一隻 剁了 （ 油多的話去掉 ）放冷水煮開 去血沫 撈出

4. 我用的電燉鍋 裡面是陶瓷鍋 放三片姜 倒些料理酒 放熱雞塊 和黑松露 放入燒開的熱水 開弱火 燉 3-4個小時 就差不多了

5.出鍋時放些鹽 和味精 胡椒 老母雞 油很多 不喜歡可以撇掉