科普｜這些含水量超90%的果蔬，秋天吃給您補補水！

大家都知道，秋天乾燥，需要多喝水；但其實，除了「喝水」，「吃水」也非常關鍵！美國《健康》雜誌載文指出，在我們每天攝入的水中，大約有20%來自固體食物。小編今天就來介紹給大家幾種，含水量至少為90%的補水食物。

1黃瓜

黃瓜是補水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。

含水量96.7%

黃瓜可以做沙拉，也可以做成冷盤。用黃瓜、酸奶、薄荷和冰塊一起做成冰鎮飲品也是個不錯的選擇

2生菜

平時，營養學家更願意推薦菠菜等高纖蔬菜。但是說到補水，生菜要比它們高出不少。

含水量95.6%

將生菜作為三明治或者其他主菜的配菜來吃，是非常健康的補水方法。

3西紅柿

西紅柿是很好的補水食物，如果與葡萄、櫻桃等食物搭配一起吃，補水效果會更好。

含水量94.5%

4青椒

所有鮮辣椒都含有大量水分，尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少。

含水量93.9%

如果厭倦了胡蘿蔔和芹菜等蔬菜做沙拉，也許青椒可以給你提供一些改變。

5西瓜

西瓜含水量豐富是顯而易見的，並且西瓜中也含有抗氧化劑——番茄紅素，是補水的不錯選擇。

含水量91.5%

6菠菜

它含有豐富的葉綠素、鉀、膳食纖維以及有益大腦健康的葉酸。

吃1杯(約合71克)菠菜葉便可滿足維生素E日推薦量的15%，維生素E有助於防止人體受到自由基傷害，從而抗擊衰老。

含水量91.4%

7楊桃

楊桃屬於熱帶水果，含水量豐富，口感類似菠蘿。

含水量91.4%

楊桃外形很搶眼，是做水果拼盤的好食材。富含多種抗氧化劑，有益心臟健康。注意楊桃草酸含量高，腎病患者應少吃。

8草莓

所有漿果都有助於身體補充水分，但是草莓是最好最容易吃到的漿果。

含水量91%

草莓可以加入酸奶中一起食用，有助於補充膳食纖維、益生菌和蛋白質，是運動后的絕佳食物。

9西蘭花

西蘭花富含膳食纖維、鉀、胡蘿蔔素和維生素C，是十字花科食物中唯一含有萊菔硫烷的蔬菜，該物質可提高人體免疫力，有助於清除體內的致癌物。

含水量90.7%

10葡萄柚

研究發現：這種多汁有刺激味的柑橘屬水果有助於降低血脂，縮減腰圍。每天吃一個葡萄柚可使壞膽固醇降低15.5%，使甘油三酯水平降低27%。

葡萄柚中的某些成分還有助於燃燒脂肪，穩定血糖，降低食慾。

含水量90.5%

11哈密瓜

哈密瓜含水量豐富熱量低：6盎司(約合170克)哈密瓜僅含熱量50卡路里，但卻可以滿足維生素C的日推薦量。

含水量90.2%

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