「二十四掃房子」先給家裡冰箱清「肚子」,教你怎樣省電又健康!
又到一年採購年貨時,買買買!
什麼東西都想往冰箱放,
像肉類冷凍,蔬菜瓜果、果醬冷藏啥的,
總感覺空間不夠用。
打開家裡冰箱,看到的是這種景象……
一片混亂,即將崩塌!!!
到底哪些東西必須放冰箱里,哪些是不必放呢?
是否抽真空的食物都可常溫保存?
其實,並不是每一種食物都適合放進冰箱!!!
有些食物放進冰箱,保質期反而會縮短;有些食物不用放進冰箱,就足以長期保存。
現在就來看看,可以把什麼東西拿出冰箱,騰騰空間,省省電。
1、芒果、蜂蜜、巧克力……
▶ 別放進冰箱
其實,蜂蜜、餅乾、糖果、鹹菜、果脯、粉狀或干制食品等等,都是不需要放進冰箱的。
這些食物要麼是水分含量極低,微生物無法繁殖;要麼就是糖和鹽濃度過高,滲透壓很大,微生物也無法繁殖。
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更重要的是,有些食物放進冰箱后,不僅不保質,反而更容易壞,或者口感變差。
2、麵包、饅頭、茶葉……
▶ 室溫保存就好
這種澱粉類食品和一些干製品,一般在室溫下保存就可以。當想要存儲得久一些時,才需要放進冰箱冷凍室。
3、饅頭、花捲、麵包
這些澱粉類食品如果一兩餐吃不完,放在室溫下就好。如果放進冰箱冷藏室,反而會加快它們變干變硬的速度。但如果要儲藏3 天以上,最好包好後放進冷凍室,吃之前取出來用微波爐或者烤箱加熱,口感一樣很棒。
4、茶葉、奶粉、咖啡
這類干製品只需要常溫保存,放進冰箱容易受潮,密封不嚴的話還會串味,既影響風味,又容易生霉。
如果想把茶葉放得久一點,可以把茶葉分成小包,用不透水包裝嚴密包裹起來,放進冰箱冷凍室,可以減少香氣的損失。
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5、飲料,喝之前再放冰箱
這些飲料,並不需要冷藏保存,放進冰箱只是為了改善口感。比如各種碳酸飲料、果汁、啤酒,冰著喝才更暢爽。
可以在喝之前放進冰箱冰一會,平時只需要室溫保存,這樣可以節約不少空間和電費,口感上也不會變差。
距離春節只有幾天了,
又到了置辦各色年貨的時候。
舊的不去,新的不來,
這就去給家裡冰箱清清「肚子」,解解壓,把冰箱的空間留給年夜飯食材吧~
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