癌症患者吃什麼?亞洲腫瘤營養照護第一人告訴你答案

據統計,中國癌症病人營養不良的比例高達75%,相較於其他國家50%的比例,明顯高了一大截,而癌症患者的營養支持,在中國仍然是一個相當新的領域。

癌細胞會釋放一種化學物質,去攻擊身體的肌肉細胞組織,開始時身體並不會馬上表現出不舒服,但等出現不舒服癥狀的時候,往往已經是大面積被破壞了,甚至形成了癌症惡病質,進而會影響治療效果和存活率。而營養處方即是在基礎的治療之上,給予必要的營養支持,避免患者的營養不良。

癌症患者吃什麼?如何給予癌症患者必要的營養支持?這是困擾很多癌症家庭的難題。今天書集君給大家介紹一位「一輩子專註於疾病營養科學的企業家 」——李松欽,這位台北醫學大學營養學博士候選人,不僅擁有台灣大學及上海復旦大學雙碩士,還是亞太腫瘤暨慢性病營養學會執行副理事長、亞洲腫瘤營養照護第一人!

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從台北醫學大學營養學系畢業后,李松欽就一直在從事營養相關的工作,第一份工作是美贊臣的嬰兒營養,後來陸續在瑞士諾華、雀巢、雅培等具有百年歷史的醫藥營養品公司待過。

2015年年初,在幫助自己大嫂(一位肛腸癌患者)的術后營養修復后,李松欽花兩三個月時間進行調研,向親朋好友詢問病患膳食安排,發覺關於癌症病患該吃什麼的問題,大家普遍表示不知道或存在著誤解。

「大陸目前只有少數(約35位)由醫師轉任的臨床營養師;醫院外則只有部分持臨床營養師執照的人,但是這個上崗證在去年7月取消了,因為標準太低。」這讓李發現,在國內癌症患者的營養支持方面,其實一直都有個很大的市場空缺,沒有人去填補。

李松欽

2016年,李松欽創立上海集德健康管理諮詢有限公司,致力於疾病的營養解決方案(目前專註在癌症),透過「安心腫瘤營養」App的創新服務,讓癌症患者也獲得專業且經驗豐富臨床營養師的營養治療,進而提高存活率,降低複發率,並且改善生活質量。

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《癌症患者吃什麼:十大癌症營養處方》,李松欽主編,一本造福全國廣大癌友的好書。本書送給那些不知道癌症患者應該吃什麼、應該避免吃什麼,不知道如何解決患者食欲不振情況的病友或家屬,擺正科學抗癌的態度,合理進食、精準進食,看看臨床專家都怎麼做。

飢為食、患為葯、葯食同源,以營養處方為癌症患者提供個體化不良反應緩解方法,提高治療效果!是癌症患者與家屬不可或缺的營養參考入門書。

2017年12月23日(本周六)下午 14:00,亞洲腫瘤營養照護第一人李松欽將來到上海書城福州路店三樓,舉行《癌症患者吃什麼:十大癌症營養處方》新書發布會活動。想了解如何用專業營養治療來緩解治療的不良反應,了解各癌種有效的營養解決方式的讀者可去現場參與活動。

《癌症患者吃什麼:十大癌症營養處方》新書首發儀式

時間:12月23日(星期六)下午14:00

地點:上海書城福州路店3樓(福州路465號)

嘉賓:李松欽

中國的癌症患者很多,平均每分鐘就有七個人確診癌症,每天有超過一萬個人被宣告罹癌,這一萬多個家庭,背後代表著幾萬個操持擔憂的親人,其中有許多人,為了治療患者,不惜千金買最貴的保健品,最終才發現這些誇大療效的保健品,不但讓患者及家屬花了很多冤妄錢,且根本達不到真正的療效,甚至還因此延誤就醫及惡化病情。

看完此書,我想告訴廣大的患者,不要再迷信偏方,唯有科學地抗癌,多多借鑒專業臨床營養師的意見,讓他們來告訴你「癌症患者吃什麼」,讓他們的處方幫助你解決營養不良的問題。

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