一時技癢，手邊沒有黃油和高筋麵粉，如何做出好吃的麵包？
那就用中筋麵粉，炒菜用的植物油，另外加兩瓶各100ml的酸奶 來做酸奶麵包………
配方如下：
中筋麵粉550g
原味酸奶200ml+50g左右的水
酵母5g 鹽5g 糖120g
花生油40g
大雞蛋1個60g
剩下的動作就是出膜，整形，預熱烤箱170℃中層13分鐘左右。
那就用中筋麵粉，炒菜用的植物油，另外加兩瓶各100ml的酸奶 來做酸奶麵包………
配方如下：
中筋麵粉550g
原味酸奶200ml+50g左右的水
酵母5g 鹽5g 糖120g
花生油40g
大雞蛋1個60g
剩下的動作就是出膜，整形，預熱烤箱170℃中層13分鐘左右。