你知道被稱為「水果之王」「長壽果」的是哪種水果嗎？

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​今天講的主題――「長壽果」金柚。

金柚生長在中國著名的生態發展區梅州。梅州山水好，以梅城為中心200公里左右的區域沒有工業污染，梅縣的幾個鄉鎮都是種柚大鎮，而且這幾個鄉鎮的壽星層出不窮，也被稱為「長壽之鄉」。由此可見，金柚與長壽有內在的聯繫。

​金柚富含營養物質和較高的藥用價值，果色鮮黃，肉質脆嫩，汁多化渣，清甜爽口，具有「水果之王」之稱。其便於儲藏運輸，在自然通風條件下，可存放半年而不改風味。

金柚花有除痰，鎮痛作用；柚皮可入葯，化痰止咳；金柚果汁含有人體多種礦質營養元素，其維C含量比甜橙高2倍。

​據調查顯示，金柚中還有較豐富的柚甙（dai），屬於天然植物黃酮。黃酮具有降血脂，抗炎，血液黏度等作用，是治療心腦血管等方面的特效藥。柚果中也含有天然果膠，果膠有降血糖，血脂，抗菌，抗癌，解毒，止血，防治糖尿病，心腦血管疾病等許多保健功能。

​金柚的獨特品質來源於梅州天然獨特的氣候和肥沃土壤環境。中國的長壽鄉除了梅州外，還有新疆的南疆，廣西的巴馬。這些地方的長壽秘訣也跟水果有關，一年四季水果不斷。

長期有節制的科學飲食習慣，堅持吃一些有營養而又易於消化的食物，正確的多吃水果，對長壽都起著很好的作用。

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