四種關於食材生活小技巧，可用水檢驗罐頭食品是否安全變質

小編平時主要就是與大家分享一些與生活和飲食相關的小知識，當然由於這些方面可用到的東西實在是太多，所以只能邊寫邊向大家學習，如果有不充分或者您有更好更多的心得的話，請記得在文章後面留言，也算是一種大家共同學習與交流吧。

第一：麵包袋裡放芹菜可使麵包保鮮三天

關於麵包的保存方法這方面，小編想有許多人不是直接擺在餐桌上就是放在冰箱裡面，但卻不知道這兩種方法都不正確。小編以前也是這樣做的，如果是當天吃完的話，還不算存在什麼問題，但如果放上兩天的話，不管是自然環境之中還是保存在冰箱裡面的麵包都會開始發乾變硬失去水性與彈性，味道大為改觀。而正確的做法為：在裝麵包的塑料袋中，放入1~2根芹菜。芹菜裡面儲存的水分可以使麵包保鮮3天。

第二：湯味太咸可放幾片西紅柿使之減淡

別說一些烹調新手，就是一些經常下廚的老手也有操作不當的時候，最經常出現的事故就是湯里擱多了鹽。如果此時再加入清水的話，會使湯的味道與營養變差，但也不能任由它齁咸齁咸吧？有什麼補救的措施嗎？接下來的這種方法可以說安全且容易操作，而且最後呈現出來的效果也比較完美，如果湯味太咸了，你可以放入幾片西紅柿，這樣一來就可以使得鹹味能明顯減淡而且不會影響湯的鮮美度。

第三：可以用水來檢驗罐頭類食品是否安全沒有變質

小編建議大家平時少吃罐頭類的食品，因為雖然它們安全消過毒，但是密封的真空保存的食物之中會產生一些厭氧細菌，比如肉毒桿菌之類的物質，而且它還容易由於密封性能不好而產生變質等等，如果平時太過於忙碌有時候必須食用罐頭類食品的時候，也需要在吃之前檢驗一下它是否安全沒有變質，而藉助的工具就是一盆水。將買回的罐頭浸在水中，只要看到有小水泡冒上來則表明它是漏罐、變質的千萬不能食用。

第四：放入木箱搖動時能聽到互相撞擊聲的是好蘑菇

蘑菇是植物中的肉類，不但營養豐富，而且味道天然就具有鮮美度，常食對於人體好處相當多，但這種食材也不容易保存，只要氣溫一高它們離開生長環境會容易腐爛，所以平時買回來之後要儘快食用。但如果一時吃不完也可以模仿其生長環境，將它們放入木箱之中的略帶濕潤的沙土之中進行保存。平時可以隨吃隨取，而只要接觸它們時手感硬實、在木箱中搖動時，能聽到堅實的互相碰撞聲則為好的蘑菇，這樣能使保存時間大幅度延長。

新鮮、安全、營養、健康的食物才能對人體起到好的作用，而如何才能最大限度地做到這些卻是有方法與規律可循的，平時大家可通過多種渠道收集與此相關的所有信息並進行嘗試，相信總可以於其中得到適合自己的那一種的。