西芹百合腰果爽脆做法！

西芹促進食慾、清腸利便，降低血壓、促進血液循環，健腦，平肝清熱，祛風利濕。用於高血壓病、眩暈頭痛、面紅目赤、血淋、癰腫等症。

百合中含有較多的鉀，有利於肌肉興奮，可促使代謝功能協調，使皮膚細嫩，富有彈性，從而減少皺紋。百合鮮品中還富含黏液質及維生素有益於皮膚細胞的新陳代謝，可助養顏。

腰果含有熱量較高，含有豐富的油脂，可以潤腸通便，並有很好的潤膚美容的功效，能延緩衰老。腰果含豐富的維生素A，是優良的抗氧化劑，能使皮膚有光澤、氣色變好。

西芹百合腰果是很好營養的搭配！

具體做法：

1 西芹挑好洗乾淨，切段備用，玉米剝開一粒粒備用！

2 新鮮百合洗乾淨，剝開一片片，腰果洗乾淨備用

3 鍋里放入適量油燒5成熱改中火，倒入腰果慢炸

4 腰果炸好后，撈起來靜至放涼備用

5 準備好蒜片和蔥段

6 鍋里放上量油，倒入蔥段和蒜片

7 煸炒出香味以後，倒入西芹和玉米粒翻炒

8 西芹翻炒片刻后加入百合，繼續翻炒

9 翻炒一分鐘左右，倒入炸好的腰果

10 繼續翻炒均勻，放入適量鹽調味即可

溫馨小提示：

1、炸腰果時，一定要冷油，小火，一邊炸一邊要翻動以免燒糊，炸好后要徹底放涼才會酥脆。

2、炒菜的時侯用大火迅速翻炒，不需炒太長時間。

3、炒菜時油不要放太多，以免油膩。吃的就是百合的清爽，西芹的脆甜