豆腐配上它新吃法來了,降血壓降血脂,老幼皆宜,養生、延年
用料
辣白菜 | 200克 |
五花肉片 | 50克 |
青紅小辣椒 | 各2個 |
金針菇 | 50克 |
嫩豆腐 | 200克 |
韓式辣醬 | 3茶匙 |
水 | 適量 |
植物油 | 少許 |
辣白菜豆腐湯的做法
首先將五花肉切片,青紅小辣椒洗乾淨切好,豆腐切成小塊,金針菇洗乾淨去掉根部
鍋中倒入少量的植物油加熱后,放入五花肉煸炒熟,加入青紅小辣椒
再將金針菇放入鍋中煸炒
再放入3茶匙韓式辣醬和辣白菜繼續翻炒,倒入適量的水(我大約加了400克)
將切好的豆腐塊放入鍋中,繼續煮
大約中火煮4到5分鐘即可!
來碗米飯配上,就開始享用吧!
小貼士
如果買回來的辣白菜不是小塊,就要切碎一些!不喜歡放五花肉當然可以不放,味道也一樣好!