豆腐配上它新吃法來了,降血壓降血脂,老幼皆宜,養生、延年

用料

辣白菜200克
五花肉片50克
青紅小辣椒各2個
金針菇50克
嫩豆腐200克
韓式辣醬3茶匙
適量
植物油少許

辣白菜豆腐湯的做法

  1. 首先將五花肉切片,青紅小辣椒洗乾淨切好,豆腐切成小塊,金針菇洗乾淨去掉根部

  2. 鍋中倒入少量的植物油加熱后,放入五花肉煸炒熟,加入青紅小辣椒

  3. 再將金針菇放入鍋中煸炒

  4. 再放入3茶匙韓式辣醬和辣白菜繼續翻炒,倒入適量的水(我大約加了400克)

  5. 將切好的豆腐塊放入鍋中,繼續煮

  6. 大約中火煮4到5分鐘即可!

  7. 來碗米飯配上,就開始享用吧!

小貼士

如果買回來的辣白菜不是小塊,就要切碎一些!不喜歡放五花肉當然可以不放,味道也一樣好!

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