高血壓是一種常見的疾病，高血壓可以通過飲食來實現降壓的效果哦。那麼，高血壓吃什麼降壓好，高血壓食療菜譜有哪些呢?一起和小編來看看高血壓吃什麼降壓好的介紹吧!

1、獼猴桃

要說高血壓患者的降壓水果，首選獼猴桃不可，也被稱為"奇異果".獼猴桃味酸、甘、性寒，全果或汁都可以清熱利水、散瘀活血、抗炎消腫、降低血壓、降低膽固醇。對於高血壓患者、冠心病以及動脈硬化患者，常吃獼猴桃有助於血壓的控制。

2、蘋果

蘋果被譽為"果王",其營養價值極高，含有多種維生素、糖類、果膠、無機鹽、蘋果酸、枸楷酸、鞣酸和纖維素。對於高血壓患者而言，蘋果中富含豐富的鉀鹽，它能夠與體內的鈉鹽結合，讓後者排除體外，對於心血管疾病的預防有著重要的作用。此外，蘋果還具有防止血液中膽固醇的增加，減少血液中的含糖量等作用。高血壓患者吃蘋果，是好處多多。

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3、紫薯

研究發現，每天吃兩次紫薯可以降低血壓，其效果與吃燕麥一樣好，且不會導致身體發胖，適合體重超標的高血壓患者。

4、香蕉

香蕉能為人體提供降低血壓的鉀離子，而能升壓和損傷血管的鈉離子含量很低。尿鉀上升、血壓下降，特別是在原發性高血壓病中，鉀對血壓的影響比鈉離子更大，限鈉增鉀，對防治原發性高血壓及腦溢血有明顯針對性。

5、桔子

桔子含有大量的維生素c、拘椽酸及葡萄糖等10餘種營養素。對慢性肝炎引起的高血壓，多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。飯後常吃一隻桔子，可以增進食慾，消除高血壓引起的消化功能紊亂。

6、海藻

研究發現，常吃海藻有助於降低高血壓，預防心臟病。因為海藻中含有有助降壓的關鍵成分生物活性肽，其作用類似於常見降壓藥。海藻類食物主要包括：裙帶菜、海帶和紫菜等。

降血壓食療菜譜

1、白米腐竹白果粥

原料：大米300克，白果150克。

做法：大米淘洗凈，加鹽碼好。白果去殼去核。腐竹用水發軟后切碎。鍋中水沸後放入大米、白果和腐竹同煮約30分鐘后，將麥片用紗布包好放入在煮30分鐘。粥好后，取出麥片紗布包，用鹽調味即成。

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2、薏米冬瓜湯

原料：薏米50克，冬瓜150克，水350克。

做法：冬瓜一塊、薏米用清水泡4-5小時備用，冬瓜切成1.5公分半的厚片。薏米入鍋大火燒開後轉小火煮熟至開花湯稍微變白即可。下入冬瓜轉大火燒開轉中火煮2分鐘即可出鍋。

注意：薏米一定要提前泡4-5小時，煮的時候煮開后一定要停火30-50分鐘，在用小火煮20分鐘花就開了。冬瓜和薏米的比例1:3最好，放入冬瓜開著鍋不要蓋蓋子，口感會好。

3、竹筒米糕

主料：長糯米2/3米杯、五花肉40克、鹹蛋黃半個、香菇4朵、紅蝦米1茶匙、紅蔥頭末2大匙調料：A醬油2大匙、香油1大匙、糖1/4茶匙、味精、胡椒粉、五香粉各少許B醬油膏1茶匙、肉鬆1大匙、香菜少許。

做法：

①長糯米洗凈，瀝干水分。五花肉洗凈，切條狀。香菇泡軟后，切絲，紅蝦，米洗凈，瀝干水分。

②鍋中加油1/2大匙，燒熱，放入五花肉煸香，再依序放入紅蔥頭末、香菇絲及紅蝦米爆香。

③加入調味料A,以小火慢炒至材料入味，熄火。

④取一耐熱深杯，先放入鹹蛋黃，再排放入③，最後放入長糯米，裝約6分滿后，加水至8分滿。入鍋蒸約40分鐘。

⑤將④扣入盤中，澆撒上調味料B即可。

4、豆腐瘦肉湯

原料：豆腐、瘦肉、薑絲、枸杞、香菇。

做法：薑片切絲、豆腐切塊。瘦肉切片，過水備用。將500ml的水注入鍋中煮開后，放入豆腐、枸杞、香菇、薑絲等同煮，用大火煮5分鐘后，再轉小火煮10分鐘。放入瘦肉片，轉大火煮開后即熄火，燜2分鐘即可。

5、黃豆燉牛肉

主料：牛腱子肉150克、大豆50克、番茄100克。

調料：色拉油10克、大蒜5克、姜5克、白酒10克、醬油20克、澱粉(豌豆)10克。

做法：黃豆用水浸泡約4小時，洗凈后瀝干水分。牛腱肉、番茄洗凈，分別切塊，備用。大蒜、姜分別洗凈，均切成末。鍋中入油10克，將蒜、姜炒香，再加入水煮開。

開鍋后，放入牛肉、黃豆及白酒10克、醬油20克再次煮滾，改用小火繼續燜煮1小時。最後放入番茄再煮10分鐘，用澱粉10克、水10毫升勾芡即可。

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