得了糖尿病，糖友可以吃的「甜食」

現在依然還有很多人認為糖尿病就是吃糖吃多了，可是我們發現，很多不愛吃糖的人也會患糖尿病，所以糖尿病和吃糖沒有必然的聯繫。糖尿病是一種內分泌疾病，長期能量攝入超標、體力活動不足導致的胰島素抵抗是糖尿病的根本原因之一。但是，因為多吃糖會增加肥胖尤其是腹型肥胖的風險，所以也會間接增加糖尿病的患病風險。

關於糖，不是不能吃，而是要注意量，健康人也不可多吃，糖尿病友更應該控制，當然也有一些健康的「甜味」食物，很適合糖友食用哦。

1、薯類

紅薯、紫薯因為有甜味，所以很多糖友都不敢吃，其實大可不必。雖然紅薯、紫薯的升糖指數超過了大多數薯類，但還是低於白米飯和饅頭，而且它們含有豐富的鉀和膳食纖維，也能延緩血糖上升速度，攝入同樣熱量的米飯和紅薯紫薯，後者的飽腹感明顯強太多，所以用薯類部分替代日常的米飯和饅頭，是糖尿病友主食的極好選擇。

穩糖APP提醒：注意控制量，是部分替代，而不是三餐之外額外吃。具體食用多少量，可以根據糖尿病人的食物替換法則，一份大米約換四分薯類（生重）。

2、酸奶

市面上售賣的酸奶通常都有甜味，一般額外添加了7%左右的糖，再加上牛奶中4.6左右的乳糖，所以酸奶中碳水化合物的含量一般約為11%。據測定，白米飯的升糖指數為83，白饅頭是88，牛奶只有28，售賣的酸奶因為蛋白質和乳酸的存在，升糖指數其實約為48，仍然屬於食物血糖指數低的食物。

糖友盡量選擇食品標籤上碳水化合物這一欄值比較低的產品為宜，當然，無糖、低脂或者脫脂酸奶更適合糖尿病友。甚至有研究表明，在不增加總熱量攝入的前提下，喝酸奶還能降低糖尿病的患病風險，這主要得益於酸奶中的乳酸菌和鈣鎂等成分。注意不增加總熱量，不是在正常三餐不減的情況下又額外攝入。

2、水果

大多數水果雖然有甜味，但是水果水分多，糖分一般都在5%-15%左右，除了少數南方水果，例如香蕉、菠蘿、榴槤等，但是也要控制好食用量，目前還沒有絕對不能碰的水果。而且即使是升糖指數高的水果，例如西瓜為72，但是糖分只有7%左右，還是可以在兩餐之間吃上一小瓤。對於糖尿病友來說，選擇一些含糖量稍低、升糖指數也不高的莓類或者番茄就非常合適，既能補充充足的維生素C和番茄紅素、花青素等抗氧化成分，預防和控制併發症，還能維持血糖的平穩。

穩糖APP提醒糖友注意：在兩餐之間補充，不超過150克為宜，最好搭配幾顆大杏仁或者一個雞蛋白，也可以搭配一把焯燙的綠葉菜。因為食物中的膳食纖維和蛋白質都能幫助控制血糖上升速度。

總之一定要控制好食用量，物極必反的道理我們都知道，再健康的食物吃多了也會不利於健康，還有就是及時監測血糖，結結實實的把糖尿病踩在腳下。

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