冬天常吃的白菜還有這種吃法？白菜這麼做，都不想吃肉了

天冷了，白菜又逐漸回到我們的飯桌了，

白菜的價格便宜，幾塊錢就能買一大顆，

而且營養價值很高，味道也十分鮮美

今天教大家用白菜做泡菜的方法，

酸辣可口，不是一般的下飯吶~

準備材料：大白菜、生薑、蒜、蘋果、梨

第一步：把白菜洗凈，切成小塊，放到盆里備用

第二步：根據白菜大小，按個人口味，加入食鹽，腌制半小時后，把白菜拌勻，再腌半小時。

第三步：把蘋果和梨洗凈，削皮，各取半個，切碎。

第四步： 把蘋果和梨放進蒜臼子里搗成糊狀，挖出來備用。

第五步：把姜和蒜切碎，放入蒜臼子中加食鹽，搗碎。

第六步：根據個人能吃辣的程度，把辣椒面倒入碗中，加生抽攪拌均勻。

第七步： 把搗好的梨、蘋果以及姜和蒜倒進辣椒面里攪拌均勻，備用。

第八步：把腌好的白菜用清水沖洗一下，然後用手攥干水分。

第九步：把拌好的辣椒面和白菜充分攪拌，再加入適量食鹽。

第十步：把攪拌均勻的白菜放到密封罐里，放在陰涼處腌制3天後，就可以食用了。

咸辣鮮香的泡菜，

色澤紅亮，一看就食慾大開

到了飯桌上絕對是搶手菜啊！

花友們，你們學會了嗎？

趁著天還不太冷，

趕緊泡上一壇辣白菜吧！