蛐蛐美食製作：皂角米桃膠羹的做
皂角米桃膠羹的做法步驟
1. 準備好所需食材。
2. 將桃膠和皂角米放入涼水浸泡12小時，銀耳可泡4小時，泡發備用。
3. 少量冰糖（沒有可用白糖代替）
4. 泡發后的皂角米很有黏性
5. 桃膠看起來也很彈
6. 加入紅棗，冰糖入鍋大火燒開，小火慢熬30分鐘至湯汁濃稠即可出鍋！在滋補的季節一定要把自己吃的美美的！
皂角米桃膠羹的做法步驟
1. 準備好所需食材。
2. 將桃膠和皂角米放入涼水浸泡12小時，銀耳可泡4小時，泡發備用。
3. 少量冰糖（沒有可用白糖代替）
4. 泡發后的皂角米很有黏性
5. 桃膠看起來也很彈
6. 加入紅棗，冰糖入鍋大火燒開，小火慢熬30分鐘至湯汁濃稠即可出鍋！在滋補的季節一定要把自己吃的美美的！