泄濁利濕土茯苓乳鴿湯

土茯苓乳鴿湯

材料：乳鴿1隻，土茯苓30克

調味料：薑片10克，蔥段15克，鹽4克，味精2克，胡椒粉3克，料酒15克

土茯苓乳鴿湯的做法

1、將乳鴿洗凈，斬成大塊；土茯苓洗凈，切片。

2、鍋中注水燒開，放入乳鴿焯燙去血水，撈出。

3、砂鍋中注水，放入乳鴿、土茯苓、薑片、料酒煮開，轉小火煲50分鐘，調入鹽、味精、胡椒粉煮入味，撒上蔥段即可。

營養功效：補腎助陽

土茯苓可用於解毒散結、祛風通絡、利濕泄濁；乳鴿具有補腎添精、溫陽益氣的作用。此湯有助於改善前列腺炎症。

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