芹菜的功效與作用——多吃芹菜有什麼好處

芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，稱"葯芹"。芹菜有什麼功效和作用？

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  性味甘涼，具有清胃滌痰，祛風理氣，利口齒爽咽喉。

• 02

  能增進食慾、促進血液循環。

• 03

  能起到醒腦提神的食療效用。

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  對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。

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  能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。

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  有助於清熱解毒，去病強身。

• 07

  有利於安定情緒，消除煩躁。

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  還可以起到減肥的作用，因為它不含任何脂肪，只含高蛋白。