玫瑰花醬，疏肝活血
食材
主料
干玫瑰花 60g
輔料
蜂蜜 70g
麥芽糖 170g
步驟
1.準備原料
2.玫瑰花洗凈
3.倒入開水，浸泡半天以上
4.將花蒂去掉，只留花瓣
5.將花瓣連同泡發玫瑰的水一起倒入一個無油的乾淨鍋中，小火燉煮
6.待水分慢慢減少時，加入麥芽糖
7.小火慢慢熬煮，直到鍋中玫瑰醬變得粘稠，關火
8.等到玫瑰醬涼至溫熱，加入蜂蜜
9.攪拌均勻即成玫瑰醬，可以拌粥吃，
小貼士
1、玫瑰花一定要用開水事先泡發
2、熬玫瑰醬的鍋具一定要無油乾淨，不然很容易變質
3、溫度太高會破壞蜂蜜的營養成分，待玫瑰醬溫熱后再加入蜂蜜