葡萄與提子之間有什麼區別?

葡萄與提子之間有什麼區別?超市裡和小攤上到處可見色彩鮮艷的水果,其中酸甜可口的葡萄和提子就是很多人的最愛。不過很多人以為提子就是葡萄,葡萄就是提子,這種說法對嗎?

1、提子就是葡萄,葡萄就是提子?

在《漢典》的漢語詞典中,葡萄的定義為「多年生落葉藤本植物。葉子掌狀分裂,開黃綠色小花。其果實也叫葡萄,成串,味酸甜多汁,可生食、制干、釀酒」。而一般來說,提子又稱為「美國葡萄」、「美國提子」,是葡萄的一類品種,以果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點,被稱為「葡萄之王」。

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另外,從植物學方面看,葡萄和提子都屬於葡萄科和葡萄屬,提子是種(隸屬於屬)下的歐亞種葡萄,屬於葡萄的品種範圍之內。因此,簡單來說,提子是葡萄的一類,而且它有很多種,比如紅地球(別名紅提)、秋黑(別名美國黑提)、無核白(別名美國青提)等。

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值得一提的是,提子最早經香港傳入內地,「提子」的叫法就源於香港。最初,歐亞種葡萄被稱為「菩提子」,粵語稱之為「提子」,之後人們便約定俗成稱之為「提子」。而現在,提子在中國大部分地區的語境里指的是進口品種的葡萄。

2、提子和普通葡萄有什麼區別?

黑提

葡萄

既然提子是葡萄的一類,那它與普通的葡萄有什麼區別嗎?我們一起來看一下。

看完你可能有疑問了,為什麼提子要貴一些呢?這是由於提子屬於品質較高的葡萄品種,其種植成本和嫁接技術都較高,而且還需高昂的運輸成本,所以一般比普通葡萄要貴。總的來講,除以上方面有差異外,提子和普通葡萄的營養物質基本一致,可依個人口感喜好進行選擇。

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