愛吃肉的快來看看!

今天小編介紹的主要是豬肉,豬肉是我們日常生活中的經常吃的副食品,豬肉具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養滋補之品。不過吃豬肉也有很多注意事項,小編主要給大家介紹一下哪些食物不可以跟豬肉一起吃!

1.豬肉和大豆不可一起同食,從現代營養學的觀點來看,豬肉是不可以和豆類食物一起吃的,因為豆類食品中含有很豐富的植酸,它主要與蛋白質和礦物質元素形成複合物,這可影響人體對這兩者營養的吸收。

2.豬肉不可以和羊肝一起吃,中醫上說:「豬肉共羊肝和食之,令人心悶」,這主要是因為羊肝的氣味比較苦寒,而豬肉比較滋膩,入胃便作濕熱,從食物藥性講,配伍不宜。

3.豬肉還不可以和牛肉一起吃,在《飲膳正要》中就指出:「豬肉不可與牛肉同食」,這也主要是從中醫的角度來考慮的,因為豬肉比較酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則是氣味甘溫,有補脾胃、壯腰腳的作用,還有安中益氣之功,一溫一寒,一補中脾胃,一冷膩虛人,所以很不適合一起吃。

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