市場上哪些牛奶是沒有營養的

專家指出，加工食品都需要加入許多的食品添加劑，跟英國一樣，中國快餐店賣的草莓奶昔也有這麼多添加劑。所以，千萬不要在一些連鎖快餐店經常吃美眉奶昔或者是之類的「奶製品」，這些食品你真的無法在外面保證它的成分以及質量。下面，我們就來看看這些化學配料：

1、香精，要用40多種化合物精妙調配出草莓味，如茴香腦、麥芽醇等;

2、色素，為了獲得草莓一樣的顏色，加入合成紅色素;

3、穩定劑和增稠劑，為了讓口感爽滑細膩，加入瓜爾豆膠、卡拉膠和磷酸鹽等;

4、甜味劑，為了配出涼爽的甜味，加入果葡糖漿。

雖然沒有鮮奶和草莓，這樣配出來的草莓奶昔至少含有脫脂奶粉、乳清粉和奶油，比起一些快餐店裡用奶精配出來的奶茶和各種果味飲料來，還算是質量不錯了。那些所謂『奶茶』裡面根本沒有奶和奶粉，是用奶精、糖、香精和色素配成的;而『果味飲料』沒有一點水果，只是糖漿、香精、色素、磷酸鹽等配成。這樣的飲料，營養價值可以說是負數。

我們了解到，如今市場上很多加工食品都多少有點「名不符實」。比如許多哈密瓜水果糖中沒有一點哈密瓜成分，其顏色來自「亮藍」和「檸檬黃」的配合，味道來自香精。很多藍莓點心當中沒有一丁點藍莓，檸檬夾心餅乾也沒有檸檬成分。

專家指出，為了解決很多生鮮食品加工、保存和運輸的不便，並迎合消費者的口味，食品界研究出了可以亂真的人工香料，而且在產品中削減了天然食品中的苦、澀等味道，增加甜味，使加工食品比天然原料產品更美味。專家說，這些飲料中加入的人工香料、色素或添加劑都是合法、可食用成分，添加量和生產流程也是法律許可的。

通過以上的了解，相信我們在心裡已經有了一些答案。雖然說一些牛奶里的成分是法律認可的，但是兒童是不建議長期飲用的哦，甚至含有一些色素的飲品更是對身體非常不利的。所以家長在挑選奶製品時也需要有足夠的重視哦