香菇油菜、香菇炒肉還是香菇燜排骨

提到香菇，大家腦海里最先閃過的是一道菜肴是什麼呢？香菇油菜、香菇炒肉還是香菇燜排骨？不管是哪一道菜，味道都不會太差。今天咱們把香菇和白蘿蔔做一個結合，來個香噴噴的香菇蘿蔔丸。

需要準備的材料有：香菇、白蘿蔔、肉末、蔥花、雞蛋、鹽、十三香、澱粉。

第一步：香菇、白蘿蔔洗凈，切成末。

第二步：把香菇、白蘿蔔、肉末、蔥花放入碗中，加入鹽、雞蛋清攪拌上勁。

第三步：將其擠成丸子形狀，入油鍋炸熟，撈出備用。

第四步：鍋中倒入高湯煮開，加入丸子、鹽（酌情添加，因為丸子中已經放過鹽了）、十三香，燜三分鐘，用澱粉勾芡就可以出鍋了。