不愧是恐怖料理鼻祖，英國祖傳的黑暗料理，吃得下2個算你厲害！

說到世界上最著名的黑暗料理國家，很多人第一個想到了英國，簡直就是歐洲的一朵奇葩，被譽為黑暗料理的鼻祖，有些料理，看一眼就已經吃不下了，聞一下就開始懷疑人生。

最著名的是仰望星空派

明明是好好的一個派，他們一定要在裡面放幾條長長的沙丁魚，魚的頭一定要露出來，睜著眼睛，45度「仰望星空」。第一次看估計會被嚇得半死，叫「死不瞑目派」還覺得合適一點，據說很腥。

鰻魚凍

歐洲鰻，倫敦菜，把鰻魚切好放在鍋裡面，加醋煮，在煮的過程中，魚裡面的膠質會讓湯變得凝稠，一定要稠，不稠就加明膠，等它熟了以後，要在冷卻前加入檸檬汁和肉豆蔻。醋煮的，再加檸檬汁放冰箱，想想都覺得腥酸。

哈吉斯

被稱為蘇格蘭的國菜，如圖，油膩膩的。其實就是把羊的各種內臟，羊心羊肺羊肝碾碎加洋蔥等等，然後放在羊胃裡，羊本來就很膻，英國人吃肉不放血，大家自行腦補。

巧克力裹香蕉

巧克力好吃，香蕉也好吃，為什麼一定要拿巧克力去裹香蕉，味道讓人沒有食慾也就算了，這顏色、這形狀。。。。

黑布丁

其實是血腸、豬血糕，用鹽把豬的小腸洗乾淨，紮緊一端，然後把豬血、花椒和鹽從另一端塞進去，在大火裡面煮沸了，還是腥。

這只是幾個很典型的例子，英國的黑暗料理絕對不止這些，有人會好奇，這種吃法，英國人是怎麼存活到現在的。

他們不是只吃黑暗料理

早餐他們愛吃麵包喝牛奶，有時加個火腿蛋或者麥片粥，午餐他們吃冷肉和冷盤，晚餐吃油炸魚和土豆片等等。這些看起來還是健康的。

英國人其實挺搞笑的，很愛吃土豆，除了想吃土豆，還是想吃土豆，一顆土豆可以有無數種做法，薯條薯格薯條卷、土豆塊土豆泥土豆餅，只要不是生的土豆，他們都愛吃。

他們很愛運動

英國的體育很發達，很多體育項目都是起源於英國，足球網球高爾夫球、騎馬塞車又賽艇，反正只要能動，他們就不會選擇躺屍。是一個特別喜歡運動的「土豆民族」。

有這樣的健康基礎，多吃一點黑暗料理也沒有關係了。

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