分析吃石榴要不要吐籽？都有什麼好處呢？

石榴籽沒有毒，是可以食用的，如果偶爾不小心吃下一兩顆，問題不大，但一般不鼓勵大量吃。

有些人因為偷懶而吃石榴籽，有些人則是因為聽說石榴籽中含有豐富的不飽和脂肪酸才吃石榴籽。前者不討論，後者就確實不必要了。不飽和脂肪酸並不是什麼稀奇特別的營養成分，因為我們平常吃的食用油、堅果等食物中都含有。而且，說實話，石榴籽口感不怎麼樣，真的有必要為了這點營養委屈自己嗎？另外，需要特別注意的是，對於嬰幼兒來說，如果吃石榴籽，還要小心石榴籽卡在食道里造成危險。

石榴

除了石榴籽之外，像葡萄籽、西瓜籽也都是無毒的，但有些水果的核是有毒的，例如同是薔薇科的櫻桃、蘋果、桃、杏、李等水果中含有氰苷。氰苷本身是無毒的，但在腸道中被水解為「氫氰酸」后，就有毒性了，中毒癥狀一般可在數分鐘內出現，包括喉道收窄、噁心、嘔吐、頭痛等，嚴重的可能導致死亡。當然，不代表吃了這些水果核就會中毒，因為還要考慮劑量的問題。臨床上氫氰酸導致成年人中毒的劑量約為每公斤體重2毫克，像櫻桃，每克核能產生的氫氰酸只有幾十微克，一個普通成年人不小心吃到一點櫻桃核是不容易中毒的。就算誤吞了櫻桃核，也會排泄出來。

石榴籽有著晶瑩剔透的外表，吃起來酸酸甜甜的，沒熟的還有一點澀口，但是石榴吃了是有很多好處的，很多人在吃石榴籽的時候總是一大把一大把的吃，然後全部將石榴籽吐掉，還有的人是直接吞掉，那石榴籽可以吞下去嗎？石榴籽吞下去能消化嗎？

石榴

1、石榴籽可以吞下去嗎

石榴籽可以吃下去，但是最好不要直接吞下去。

石榴籽無毒，並且營養豐富，含有大量的營養物質，因此是可以食用的；但是石榴籽中還含有大量的不可溶的膳食纖維，部分纖維素和木質素，直接吞下去不利於消化，因此石榴籽可以吃下去的那是不能整個吞下去。

2、石榴籽吞下去能消化嗎

將石榴籽完整吞下去不能消化，因為石榴籽表面的木質素會阻止消化液對石榴籽內部的消化，導致營養物質不能接觸消化液，因此不能消化

將石榴籽嚼碎再食用或者打成糊再食用可以消化，因為此時石榴籽已經破碎，消化液可以直接接觸到可消化的部分，因此可以消化營養物質，剩下不可消化的木質素或者不可溶纖維素。

3、石榴籽有什麼營養嗎

石榴籽中的營養組成成分是20.29%的脂肪、13.62%的蛋白質、11.5%的水分、膠原質、可溶性和不可溶性膳食纖維、木質素，同時還含有一些單寧、黃酮、石榴多酚、維生素、礦物質等成分，並且石榴籽蛋白質的氨基酸組成十分豐富，還含有人體必需氨基酸——蘇氨酸。

4、吃石榴籽有什麼好處

(1)潤腸通便

石榴籽中含有豐富的脂質和膠原質，有潤滑腸道的作用，並且適量的木質素和纖維素有促進腸道蠕動的作用，因此石榴籽有潤腸通便的作用。

(2)增強體質

石榴籽的蛋白質含量高於10%，食用可以增強體液免疫的功效，並且還含有豐富的維生素C和石榴多酚化合物，抗氧化性極強，可以增強抵禦疾病的能力、增強白細胞的抗病毒能力，因此食用石榴籽可以增強體質。

(3)保護心腦血管

石榴籽中含有豐富的不飽和脂肪酸，食用可以降低飽和脂肪酸的吸收量，增加血液中高密度膽固醇，清除血液中的脂肪量降低血液粘稠度的作用，同時石榴多酚還能增加血管的彈性，具有保護心腦血管的作用。

(4)美容養顏

石榴籽中豐富的維生素C可以幫助清除皮膚中的黑色素，有美白肌膚的作用，並且維生素C和石榴多酚化合物具有極強的抗氧化性，可以抗擊損傷細胞並導致衰老的自由基，因此具有美容養顏的作用。

(5)改善關節潤滑度

石榴籽中含有大量豐富的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸中的Omega-3系列，可以輔助形成關節腔內潤滑液，提高體內白細胞的消炎殺菌的能力，因此食用石榴籽可以減輕關節炎症情況和增加潤滑度。

(6)改善大腦功能

石榴籽中的石榴多酚可以直接穿過血腦屏障，抗擊大腦中的自由基，有強化血管的作用，而不飽和脂肪酸可以促進大腦細胞的發育，因此食用石榴籽可以改善大腦功能。

(7)改善視力下降

糖尿病對人體微小血管損傷作用較大，因此會導致視力下降，而石榴多酚可以治療因糖尿病導致的微小血管損傷，同時不飽和脂肪酸可以緩解視力疲勞，因此食用石榴籽有改善視力下降的作用。

5、石榴籽可以嚼碎吃嗎

石榴籽可以嚼碎了吃。

石榴籽的主要成分是蛋白質和脂肪，雖然也含有纖維素和木質素，但是其營養物質含量更高，並且無毒無刺激性，所以可以嚼碎了直接食用。