臨沂農村集市發現大貨:七斤金黃的野生土鯰魚 年夜飯更有味道

臨沂農村集市發現大貨:七斤金黃的野生土鯰魚 年夜飯更有味道

這麼大的鯰魚不少見,但在藕塘里抓的這麼大個的鯰魚不多見。​​​
頭太大,這玩意兒小時候釣魚經常能釣到一二斤的,特別是在大雨之後大橋口,水流湍急的地方最容易上鉤。

鯰魚很有勁,覓食都是大口一口吞下,釣魚的人很喜歡,只要有就很好釣。

還不孬,這條大鯰魚生命力頑強,在這個小盆里蜷著尾巴還活了兩三天。

​​​​​鯰魚有兩種,一種是這種兩個鬍子的本地土鯰魚,價格高,好吃,沒有土腥味。另一種就是八根鬍子的埃及鯰魚,也就是埃及塘虱,頭扁扁的,不好吃,土腥味特別大,特別便宜,只有4塊錢一斤。

鐵鍋鯰魚店裡的那種20多塊錢一鍋的都是用的埃及塘虱。

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